храна На господарката на бележката

Как да готвя леща на страничната чиния?

За съжаление, ние често не използваме леща в нашите ястия, забравяйки, че е много вкусен и здравословен продукт. Той съдържа много голямо количество растителен протеин, желязо и фолиева киселина. Той стимулира метаболизма и подобрява имунитета. Това е страхотна алтернатива. елда и ориз. Нашите рецепта за леща ще ви помогне да диверсифицирате менюто си.

Пикантно зелено ленено гарнитура

съставки:

  • зелена леща - 2 чаши;
  • пипер аромат - 3 грах;
  • вода - 4 чаши;
  • карамфил - 1 пъпка;
  • лук - ½ парчета;
  • зехтин - 7 супени лъжици. лъжици;
  • винен оцет - 30 г;
  • Дижон горчица (не остри) - 1.5 Чл. лъжици;
  • хрян бял (консервиран под формата на тестени изделия) - 2 ч.л .;
  • сол, прясно смлян пипер;
  • Зелените.

подготовка

Лещите се изсипват с топла вода предварително, за един час след 3 часа. След това сме го накарали да заври, напълвайки я с 4 чаши вода. Във вода добавете половин лук, карамфил, 2 лъжици масло и бахар. Гответе за 40 минути, докато цялата вода изсъхне. Готвене превръзка, микс масло, оцет, горчица, хрян, черен пипер, сол и нарязани зеленчуци. Хващаме лук и подправки от леща и изсипваме соса. Смесваме всичко и го оставяме да се вари за 10 минути.

Колко вкусно е да приготвяте червени леща за гарнитура?

Червената леща е различна от зелената, тъй като не е необходимо да се напълва предварително с вода. Той се приготвя много бързо и има много деликатен вкус и последователност.

съставки:

  • червена смачкана леща - 1 чаша;
  • вода - 2 чаши;
  • морков - 1 бр.;
  • лък - 1 глава;
  • сладък пипер - 1 бр.;
  • чесън - 1 карамфил;
  • Домат - 1 бр.;
  • паприка - 1 ч.л.
  • зехтин, черен пипер, сол.

подготовка

Морковите се търкат върху най-големия ренде, лук, нарязан с пера (не през главата, но заедно), пипер - слама, кубчета домат. В дълбоко тиган запържете лука с фино нарязан чесън, след това добавете моркови и чушки. Изсипваме леща, домати и червен пипер, сол и черен пипер, изсипваме във вода, разбъркваме и къпем под капака в продължение на 15 минути.

Леща рецепта за гарнитура в мултиваркет с гъби

съставки:

  • зелена леща - 250 г;
  • вода - 0.5 л;
  • гъби - 200 г;
  • крем - 150 ml;
  • лък - 1 глава;
  • лимонов сок - 30 г;
  • рафинирано растително масло, сол.
    • Как да готвя червени леща да гарнират

подготовка

В бавната готварска печка в режим "Пържене", запържете ситно нарязания лук, добавете гъбите, нарязани на плочки. Изсипете лещата към пилето, добавете вода, добавете сметаната и добавете малко сол. В бавната готварска печка включете режима "Овесена каша" или "Елда" (време за готвене 45 минути). Преди да сервирате, добавете лимонов сок и разбъркайте добре.

Както виждате, готвенето на леща за гарнитура е много проста и в същото време получавате елегантен вкус и се възползвате от тялото!