Как да готвя риба във фолио във фурната?
Искате ли да направите полезна и оригинална семейна вечеря? Тогава ще ви помогнем и ще ви кажа как да готвите риба във фолио във фурната и да изненадате всички с меко и оригинално ястие, което се вписва в гарнитурата.
Рецепта за риба във фолио във фурната
съставки:
- треска - 700 g;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- копър - 1 клонка;
- дафинов лист;
- подправки ;
- лимон - 0,5 бр.;
- зелен лук.
подготовка
Рецептата за печене на риба във фурната във фолио е съвсем проста. Измийте атлантическата треска, процесите, премахнете вътрешностите и изстържете скалите. След това отрязахме главата, опашката, перките и ги нарязахме на парчета. Налейте зехтин в купа, изцедете чесън през преса и хвърлете нарязания копър. Добавете дафинов лист, разтрошени ръце и разтрийте рибата с получения сос. Покриваме таблата с фолио, покриваме я с растително масло и разделим парчетата риба надолу с кожата. Нагоре с тънки линии от лимон и поръсете с фино нарязан зелен лук. Покрийте горната част с фолио, обвийте и изпратете рибата за 20 минути във фурната.
Червена риба във фолио във фурната
съставки:
- сьомга - 1 кг;
- подправки;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- натурален соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- нарязан джинджифил - 1 ч.л.
- течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонова кора на вкус;
- пресен магданоз
подготовка
Рибата се изкормва, измива, разрязва се и внимателно изважда костта на гръбначния стълб. След това поръсете сьомга с подправки на вкус. Добавете чесън, натиснат със специална преса, в зехтин, налейте соев сос, изсипете настърган джинджифил, лимонова кора и поставете малко мед. Полученият сос покрива рибата и се поръсва с нарязан магданоз. Разстилахме сьомга върху лист за печене, покрит с лист фолио, обвит плътно, повдигайки ръбовете. Изпратете печене лист с риба, изпечена във фолио в предварително загрята фурна и нарязани за 20 минути.
Рибата във фурната в фолио с картофи
съставки:
- риба - 500 g;
- растително масло - 20 ml;
- картофи - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- подправки.
подготовка
Картофите се измиват и почистват. Ние обработваме рибата, отстраняваме вътрешностите, люспите и костите, а след това нарязваме на парчета. Лукът се почиства и раздробява пръстени. Покрийте тигана с фолио, изсипете малко масло и разстилайте картофите, нарязани на филийки. Осолете го на вкус, разпределете рибата и поръсете го на върха с подправки и луковици. Покрийте го плътно с лист фолио и го изпечете в продължение на 40 минути в добре загрята фурна.
Риба със зеленчуци във фолио във фурната
съставки:
- морска риба - 700 г;
- моркови - 2 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- домати - 2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- сладък български пипер - 1 бр.;
- подправки и подправки;
- пресни зелени - 1 куп.
подготовка
Вземете рибата, отсечете ребрата, измийте и изсушете. След това внимателно изрежете по хребета и отделете филетата от костите. Поръсете всяко парче с подправки и подправки. 
Обелете лука, нарязайте фино пръстени и предавайте нагрявано растително масло. Междувременно почистваме морков, раздробяваме рендето и добавяме към печенето. Нарязайте домати на филийки и нарязайте чушката на ленти. Сега изваждаме "лодките" от фолиото, покриваме дъното с всяко масло и най-напред слагаме лук с моркови, след това риба, сладки пиперки и домати. Насочете ястието на вкус, поръсвайте с нарязани пресни зелени, обвийте плътно и оформете заготовките на тавичка. Печете рибените филета във фолио във фурната за 40 минути, след което изсипете ястието на а ла карт плочки и сервирайте веднага на масата.