Как да се пекат конфитюр?
Можете да празнувате на конфитюри точно така, и можете също да го добавите към сладкиши. Как да печете пясъчна торта с конфитюр, прочетете по-долу.
Как да се пекат настърган сладко пай?
съставки:
- естествено масло или маргарин - 190 g;
- брашно, пресято - 500 г;
- дебело сладко - 300 g;
- пилешки яйца - 3 бр.;
- гранулирана захар - 170 g;
- сода - 5 g;
- оцет;
- сол.
подготовка
Разбиваме яйцата, добавяме захар към тях и размахваме добре. Добавете меко масло, оцет, настърган с оцет и щипка сол. Добавете пресятото брашно и оформете тестото. Разделяме го наполовина. Една част за половин час, извадете фризера. Втората част се разпределя във форма и се поставя слой от гъст конфитюр отгоре. Леко сладко варено тесто, настъргано и сладко. В загрята фурна печете тортата за около 40 минути.
Как да се пекат сладкиш във фурната?
съставки:
- всяко конфитюр - 250 g;
- яйца от големи размери - 2 бр.;
- прах за печене за печене - 1 чаена лъжичка;
- сода за хляб - 5 г;
- пресято брашно - 2 чаши.
подготовка
В конфитюра се излива сода, енергично се разбърква. Масата ще се увеличи в обем. Оставете го за един час. След това, масата ще стане по-крехка и ще намали обема си. Караме яйца в нея и изсипваме брашно и бакпулвер. При поискване, пайът може да бъде подрязан със смляна канела или макови семена. Печем около половин час на 180 градуса.
Как да се пекат една отворена торта с конфитюр?
съставки:
- пресято брашно - 550 г;
- яйчни жълтъци - 4 бр.;
- гранулирана захар - 80 g;
- мляко разтопено - 230 ml;
- сол - щипка;
- стафиди - 70 г;
- натурално масло или маргарин - 170 г;
- конфитюр - 500 г;
- суха мая - 5 g;
- ванилин;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Пресейте половината от брашното, изсипете суха мая в него, изсипете топло мляко (половината) с 1/3 захар. Разбъркайте, покрийте купата с варела с влажна, чиста кърпа и оставете варята да се затопли. Разтопете маслото, карайте в жълтъците с останалата част от захарта, добавете ванилия, сол, налейте останалото мляко и налейте брашното. Смесваме се, изсипваме сместа, която е излязла и внимателно смесим всичко заедно. Измиваме стафидите, изсушаваме ги, 
навийте на брашно и го разбъркайте в тестото. Освен тестото, покрийте тестото с влажна кърпа и загрявайте в продължение на един час. След вдигане тестото е леко навлажнено и поставено в огъня за още 30 минути. От готовото тесто, изцедете около 1/3 част - това тесто ще отиде за украса. Основната част от изваждането на слоя и се поставя в топла тиган, пропуснат с масло. Смажете върха с конфитюра. Изваждаме и тестото, което сме оставили, за да украсим, и нарязахме няколко ивици с дължина, равна на дължината на тортата и ширина около 3 см. Правим разфасовки по краищата и го разстиламе върху тортата с мрежа. Оставете за 40 минути, след това смажете горната част с победено яйце и го изпратете за половин час в умерено отоплена фурна.