Колко протеин е в варено яйце?
Яйцата са един от най-използваните и налични хранителни продукти, от които се произвеждат различни ястия.
Колко протеини са в варено яйце?
Яйцето се състои от протеини и жълтък, които имат много полезни вещества. Количеството протеин в яйцето е около два пъти по-голямо от жълтъка. Количеството протеин в варено яйце зависи от размера на пилешкото яйце, но средната му стойност е около 6 грама. Яйчният жълтък също съдържа протеин, около 4%.
Яйцето бяло е предимно вода. За да разберете колко протеин е в варено яйце, трябва да знаете колко протеин е в 100 грама.
Количеството протеини, мазнини и въглехидрати във вареното яйце се разпределя в следния процент: 12,7% протеини, 10% мазнини и 1% въглехидрати. Следователно, съдържанието на протеини в сварените яйца не е толкова голямо.
Яйцето бяло съдържа много органични съставки, протеини и аминокиселини , По този начин протеинът пряко засяга пълното функциониране на тялото. Яйчен протеин не съдържа холестерол и лесно се абсорбира от организма. Ензимите, които са част от протеина, подобряват мозъчната функция и допринасят за подмладяване на клетките, поради факта, че ги подхранват с енергия.
Протеинът е нискокалоричен продукт, защото в 100 грама съдържа само 47 калории. Калоричното съдържание на протеин в едно яйце може да бъде различно, всичко зависи от размера на яйцето. Също така броят на калориите варира във връзка с начина на готвене на яйцата. За разлика от пърженото яйце, варено яйце не губи благоприятните си свойства и съдържанието му на калории е 79 kcal на 100 грама продукт, докато енергийната стойност на пърженото яйце достига до 179 kcal.
Яйцето бяло е толкова здраво, че е включено 
дори в диетата за терапевтични и профилактични цели, както и в храненето на професионалните спортисти.
Пъдпъдъчи яйца са отличен аналог на пилешки яйца. Поради малкия размер на пъдпъдъчи яйца, съдържанието на протеини в него е малко по-малко и е равно на 11,9%. Той има повече аминокиселини, хранителни вещества и много други хранителни вещества. Например, количеството витамин А в яйце от пъдпъдъци е по-голямо от това на пиле в цял два пъти. Пъдпъдък яйца хипоалергични, така че те често се въвеждат в диетата на хора, предразположени към алергии. Те трябва да се използват и с диетично хранене и хора, които имат стомашно-чревни нарушения. Протеинът, който е в състава на тези яйца, се използва активно от спортистите за изграждане на мускули.