Хората, които се опитват да се придържат към здравословна диета, или които искат да отслабнат, като следват различни ябълкови диети, обикновено искат да разберат колко въглехидрати са в този плод.
Ябълките са не само полезен и много вкусен плод, но и източник на енергия, тъй като средно 100 грама от този плод съдържа до 13,5 грама въглехидрати.
Въглехидрати в ябълките
Въглехидратите са органични вещества, благодарение на които нашето тяло е изпълнено с енергия. Има два вида: прости и сложни.
Простите включват:
- Глюкоза . Тя играе решаваща роля в осигуряването метаболизъм и липсата на глюкоза влошава благосъстоянието на човека, причинява раздразнителност, сънливост, слабост, води до намаляване на ефективността и понякога предизвиква загуба на съзнание. Количеството на този вид въглехидрати в ябълка на 100 грама е 2,4 г.
- Фруктоза . Този прост въглехидрат има положителен ефект върху мозъчната активност, помага бързо да се възстанови след тежко физическо натоварване и има общ укрепващ и тонизиращ ефект върху цялото тяло. 100 грама ябълки съдържат около 6 грама фруктоза.
- Захароза . Това вещество е представено като съединение на глюкоза и фруктоза. Захарозата дава на тялото ни енергия и сила, подобрява мозъчната ефективност, защитава черния дроб от токсини. 100 грама ябълки съдържат повече от 2 грама от този въглехидрат.
Комплексът включва:
- Нишесте. Този въглехидрат работи на стомаха и дванадесетопръстника, намалява нивото на вредния холестерол, помага да се възстанови доста бързо след последиците от алкохолното отравяне. Въпреки че съдържанието на този уникален въглехидрат е минимално при ябълките, на 100 грама плодове има само 0,05 грама нишесте, неговите ползи са много осезаеми и важни за здравето ни.
- Целулоза . Той увеличава броя на полезните чревни бактерии, което подобрява процеса на храносмилане, както и почиства организма, премахване на токсините и вредните радикали от него. 100 g ябълки съдържат 2,4 g от този комплекс въглехидрат.
Съдържанието на въглехидрати в различни сортове ябълки Съдържание на курса въглехидрати в този плод зависи пряко от сорта. Ето няколко примера:
- на 100 грама зелена ябълка представляват 8,8 грама въглехидрати;
- 10.1 g въглехидрати на 100 g червена ябълка;
- 10.7 грама въглехидрати се намират на 100 грама Златна ябълка;
- на 100 грама ябълка "Semerenko" се падат повече от 9 грама въглехидрати.