За да отслабнете и за дълго време, за да поддържате хармония, трябва да наблюдавате умерена диета, която ограничава сладките и мазнините. И ако няма мазнини, много жени управляват съвсем спокойно, след това не всички могат да се откажат от десерти. За да спечелите в тази ситуация, могат ли сладки, които са възможно най-сигурни за фигурата. Тези десерти могат да бъдат приписани и marshmallows, което не е причина, наречена след бриз. Ако искате да знаете колко калории в блатото, които сте купили, изучете неговия състав.
Основата на marshmallow е плодово пюре или плодово пюре, захар, бяло яйце и един от желиращите агенти: агар-агар, пектин или желатин. Най-висококалоричният компонент е захарта. Ако в рецептата се заменя с фруктоза или захар заместител - marshmallow става нискокалорични (по-малко от 180 kcal на 100 g).
Калорийното съдържание на ванилия бяла marshmallow е около 325 kcal. 1 marshmallow съдържа приблизително 100-182 калории - това зависи от размера на marshmallow, наличието на пълнител, добавки, глазура и т.н. Понякога кондензирано мляко, бисквити, мармалад и други съставки се добавят към блатото, което прави десерта по-питателна. Най-тежката е бонбон в шоколад, може да достигне 400-450 kcal.
Гликемичен индекс - индикатор, който показва степента на нарастване на нивото на захарта след употребата на продукта. Въглехидратите от храни с висок, над 70 гликемичен индекс (захар, картофи, шоколад) бързо се абсорбират в кръвта и предизвикват ускоряване на производството на инсулин. Това е много опасно за хората с диабет.
Диабетите са препоръчителни продукти с нисък гликемичен индекс (по-малко от 49) - див и кафяв ориз, пълнозърнест хляб, макаронени изделия от твърда пшеница. Никакви marshmallow marshmallow се отнася до продукти със среден гликемичен индекс от 65. Можете да използвате диабетици, но много малко. Най-добре е болните хора да купуват моркови на фруктоза.
Дори и ако сте на здравословна диета, малко количество сладко няма да ви нарани. Особено - marshmallows. Приготвен върху пектин, той спомага за ускоряване на изгарянето на мастните клетки, отстраняване на вредни вещества (включително радиоактивни вещества) от тялото и понижаване нивото на холестерола в кръвта.
Zephyr с агар-агар нормализира метаболизма и компенсира недостига на някои важни микроелементи като йод, чиято липса може да доведе до проблеми с щитовидната жлеза и наднорменото тегло.
В допълнение, малко количество сладка допринася за производството на серотонин, което се подобрява настроението и повишаване на издръжливостта. Десертите също са необходими за ефективната работа на мозъка, който консумира много енергия.
Ако сте на диета, без страх от фигура, можете да си позволите един десерт (един marshmallow) на сутринта. Въглехидратите за един работен ден ще имат време да смилат и изгарят, а вие ще се насладите и ще натоварите добро настроение.
Как да изберем marshmallow?Най-полезният десерт е естествен. За да не се повреди нито фигурата, нито здравето , изберете бяла или светло розова ванилия marshmallows. Избягвайте десерти с ярки цветове (багрилата могат да предизвикат алергии) и блатото с добавки (повишеното съдържание на калории ще окаже силно влияние върху фигурата).
Вкусни нискокалорични marshmallows могат да бъдат приготвени у дома. 15 g желатин се разреждат в 150 g мляко, оставят се да се варят (около един час) и се загряват при ниска температура при постоянно разбъркване до пълно разтваряне. Добавете към желатиновата смес 1-2 супени лъжици мед и 2 яйчни бели, разбити в устойчива пяна. Разбийте добре цялата смес. 2 kiwi нарязани на филийки, разпределени в купата, се излива получената маса и се оставя на студено през нощта. Има такъв десерт, който можете да лъжите.