Колко калории са във винегрет?
Vinaigrette е бюджет и много вкусна салата, от която има много разновидности. И точно поради големия брой вариации е трудно да се определи колко калории във винегрет.
Калория зеленчукова салата
Един от най-разпространените рецепти за винегрет включва цвекло, картофи, моркови, кисели краставички, кисело зеле, консервиран зелен грах или боб , Варени зеленчуци са смачкани, смесени и напълнени с растително масло. Калорийното съдържание на такава винегрет с масло е малко - около 92 kcal на 100 g, а значителна част, около 30-40 kcal, попада върху растителното масло. Обаче ползите от винегрет с масло са неоспорими - благодарение на полиненаситените мастни киселини, абсорбират се мастноразтворимите витамини А и Е, които са силни антиоксиданти.
Ако искате да промените традиционната рецепта, помислете за калората на отделните продукти, които съставляват винегрет. При варени картофи около 78 ккал, цвекло - 40 ккал, моркови - 35 ккал, кисели краставички - 15 ккал, кисело зеле - 25 ккал, зелен грах - 40 ккал, варен боб - 250 ккал, лук - ккал. Имайте предвид, че калоричният състав на всеки от тези продукти е указан на 100 грама.
Ползите от винегретVinaigrette е любима салата на много хора, благодарение на успешната комбинация от полезност и икономичност. Осъществяването на друго равномерно балансирано ястие е трудно. Винегрет е източник на скорбяла и нишесте, растителни протеини, витамини. Тази салата помага да се очисти червата, да се насити тялото с витамини и минерали и дори да отслабнете.
Една от най-полезните съставки на винегрет е цвекло. Този зеленчук е много важен за добрата работа на стомашно-чревния тракт, нормализирането на високото кръвно налягане. Кюспета също регулира добре работата на червата и освен това е богат източник на витамин С. И ако добавите морско вино към винегрет, ще обогатите вашата салата и йод.
Дали винегретът е полезен за отслабване?
Жените отдавна са забелязали, че ако след тежък празник да организираме деня на гладно на винегрет, наднорменото тегло не се натрупва. Има обаче диети, чието основно ястие е винегрет.
Винегрет за загуба на тегло е най-добре да се готви без картофи - това незабавно значително ще намали съдържанието на калории в готовото ястие. Можете също така да елиминирате консервиран грах и боб, замествайки ги с варен зелен грах (замразен). За да се намали количеството на маслото в дресинга за винегрет, можете да добавите зеле кисели краставички. Можете също така да запълните винегрет с кефир, неподсладено кисело мляко или извара.
Зеленчуците и краставиците във винегрет за загуба на тегло могат да бъдат заменени с богатия на йод морски кален, който стимулира добре метаболизма. И добавете още зеленчуци към салатата - подобрява вкуса на ястието и помага за почистването на тялото. Желателно е солта да се солизира за минимална загуба на тегло.
Диетата на винегрет се препоръчва от лекарите за здравословно отслабване, подмладяване и отстраняване на тялото 
токсини, например, след празничния празник. То трае от 3 до 7 дни, за което губите до допълнителни 3 килограма. През този период трябва да ядете изключително диети винегрет, да пиете - зелен чай и чиста вода. Диетолозите позволяват закуска като закуски. плодовете - ябълки, портокали, грейпфрути.
Ако дългосрочна диета не ви харесва, опитайте ден за почивка на винегрет и кефир. По време на разтоварването е необходимо да се ядат 3 порции винегрет, всяка по 150-200 g, и да се пият 3 чаши кефир. Благодарение на тези дни на гладно не само ще отслабнете, но и ще компенсирате недостига на някои необходими вещества, както и ще подобрите външния вид на кожата и косата.