Chill - калории

Пилето е любимо ястие от много хора, което е неразделна част от празничен празник и любима закуска за всеки ден. Ако следвате фигурата си, трябва да вземете под внимание, че с цялата привидна лекота на това ястие има високо енергийна стойност , и твърде трудно да се опре на него не си заслужава. В тази статия ще научите за калоричното съдържание на различните сортове желе и ползите от него.

За калорийното желе и ползите от него

Желето е отвара от месо и кости от животни или птици, така че това ястие получава много хранителни вещества в състава му. Сред тях са витамините А, Е, Н, РР и пълната група В. В допълнение, брадата е богата на минерали: калий, калций, магнезий, натрий, хлор, сяра, фосфор, желязо, йод, мед, цинк, манган, хром , флуор, молибден, бор и много други. Поради това редовната консумация на храна може да увеличи мозъчната дейност, да укрепи нервната система, да предотврати образуването на заболявания на ставите, да допринесе за здравината на зъбите, костите и ноктите.

Обаче желето има вредна страна: всъщност е изпарението на животинските кости, а това ястие също получава голяма доза от вредни холестероли, която е способна да блокира кръвоносните съдове и да навреди на здравето. За да се избегнат негативните последици, се препоръчва да се хранят задушни или понякога, или през почивните дни - но не твърде често. Този подход ви позволява да вземете от това ястие само полза!

Калоричното желе зависи пряко от рецептата, пропорциите и характеристиките на готвенето, така че в нашата статия ще научите и приближете информация за енергийната стойност и изчисляването на една от най-популярните рецепти.

Калорийно желе

Така че, помислете за приблизителното калорично съдържание на различни сортове желе - от пиле, говеждо и свинско:

калорийно желе от свинско месо - от 340 до 390 kcal за 100 g продукт в зависимост от рецептата;
калорична пилешка аспика - от 80 до 200 kcal, в зависимост от рецептата;
калорийно говеждо желе - от 130 до 180 kcal, в зависимост от метода на приготвяне;
калорично желе от Турция - от 80 до 200 kcal, в зависимост от избраната рецепта.

Струва си да се отбележи, че пилешкото брашно има предимството да намали теглото си (както и версията за пуйки). Ако желаете, може да бъде приготвен от нискомаслена гърда с добавка на желатин и след това ястието ще бъде колкото е възможно по-светло и ще се вписва перфектно дори и в най-стриктната диета. Като се има предвид горните индикатори, вие лесно избирате варианта на ястието, ,

Калории в желе домашно

Калорийното съдържание на такова ястие е 257,8 kcal, от които 26,1 g протеин, 15,5 g мазнини и 3,6 g въглехидрати. Това ястие е идеално като студено предястие, както и пълно хранене. За да получите съда с този състав, трябва да следвате рецептата.

Домашно лют червен пипер

съставки:

греди за замазка - 1,36 кг;
пиле - 1,8 кг;
говеждо месо, 1 категория - 0,85 кг;
моркови - 300 г;
лук - 350 г;
чесън лук (по избор) - 40 г;
корен от магданоз - 250 г;
вода - 2,5 - 3 литра.

подготовка

Нарежете възела, напълнете го със студена вода със скорост от 2 литра на 1 килограм ставче, кипете при слаб огън за 6-8 часа, отстранете пяната. След 3-4 часа пилешкото и говеждото месо се докладват на тигана. Половин час преди да бъдете приготвени, трябва да поставите зеленчуците в бульон, подправки , След това нарязани на парчета месо, премахване на костите и вените, ако желаете - преминават през месомелачка или просто се разделят на малки парченца. Вече в натоварения бульон поставете варени месни продукти, сол (със скорост от 20 г на 1 кг аспик). Кук за още 10-20 минути, добавете чесъна, след това разпространете масата във форми и оставете да замръзнете на хладно място.