Колко калории в руското сирене?
Сиренето е популярен хранителен концентриран млечен продукт. Протеините, получени от сирена, се абсорбират от човешкото тяло много по-добре от млякото. Храните, съдържащи се в сирената, се абсорбират от 98-99% (т.е. почти напълно).
Вреди и ползи от твърди сирена
Твърдите сирена (както и като цяло в сирената) съдържат витамини (основно А, D, Е и Група Б), пантотенова киселина, казеин и други полезни вещества (главно съединения калций и фосфор). Хранителната стойност на сирената варира значително в зависимост от съдържанието на протеини (вероятно до 25%) и мазнините (до 60%).
Мога ли да си взема сирене на диета?
Сирене, включително твърди, в разумни количества могат да бъдат включени в менюто на различни диети. Тези, които искат да отслабват и да запазят формата си, трябва да ядат твърди сирена поотделно или с груб пълнозърнест или ръжен хляб. Разбира се, консумацията на твърди сирена трябва да бъде ограничена поради високото съдържание на сол и млечни мазнини.
Едно от любимите сирена, познато и традиционно за постсъветското пространство, е руското сирене. Това е полутвърдо сирене, получено от пастьоризирано краве мляко, чрез прилагане на валцов ензим и мезофилни млечнокисели бактерии.
Колко калории в руското сирене?
Енергийната стойност на руското сирене се определя от съдържанието на млечни мазнини (около 50%) и протеини (около 24%), което е, че е доста високо. Количеството калории в сиренето "Rossiyskiy" е около 363 kcal на 100 g продукт.
При избора на сирене с 
име "руски" да бъдат особено внимателни.
За съжаление, понастоящем някои производители активно доставят на търговските вериги така наречения "сирене", наречен "руски". Този продукт съдържа вредни вещества палмово масло и / или други растителни масла, е възможно и други нездравословни добавки, използвани в производствения процес и съхранение, което осигурява дълго съхранение. Полезността на този продукт е съмнителна. Освен това продавачите във веригите за търговия на дребно не бързат да информират купувача, че продават сирене, а не сирене. Освен това: често служителите на магазините нарязани глави или барове на сирене на парчета и продават без етикет. Избирайки сирене под руската марка, не се колебайте да поискате да покажете надписа върху опаковката на едно парче (брикети или глава) и по-добре - сертификат за съответствие.