Колко калории в тиква?

Вкусна и здравословна тиква от незапомнени времена, обичана от хората. Доказано е, че е започнало да се отглежда по-рано от царевицата. Преди 5 000 години в Централна Америка, Китай, Египет, Япония и Индия е била засадена тиква. Днес хората, които се стремят към усъвършенстване на фигурата, може да имат въпрос - колко калории са в тиква. Те обаче не трябва да се безпокоят: съдържанието на калории в дадена тиква - изпечено, варено или задушено - е много малко.

Калориите, които тиквата съдържа, са много малки. В зависимост от разнообразието и степента на зрялост суровата тиква съдържа 22-30 kcal, по време на топлинната обработка енергийната стойност се повишава леко. Парената тиква има калорична стойност от 35 kcal, изпечена - 37 kcal, варена - 20 kcal, сок от тиква - 38 kcal, картофено пюре - 40 kcal. Калоричното съдържание на суха тиква е 68 kcal.

Задушената тиква - 188 kcal, печена в стил на страната - 200 kcal, тиквено брашно - 305 kcal, тиквено масло - 896 kcal има високо съдържание на калории. Висококалорични и тиквени семки - 550 kcal.

Стойността на тиква като хранителен продукт е много висока. Може да се използва за хранене и детско меню. Те се хранят с тиква и сурово - като част от салатите и термично обработени - като част от супи, печено и др.

В пулпата от пулп има изобилие от витамини - група В (тиамин, рибофлавин, фолиева киселина, пантотенова киселина, пиридоксин), А, С, Е, РР, както и провитамин бета-каротин. Сред минералните вещества, които съставляват тиквата, са желязо, йод, цинк, калий, калций, манган, мед, флуор и кобалт. Всички тези компоненти на тиквата помагат за укрепване на имунната система.

Поради значителното количество растителни влакна, тиквата помага за подобряване на дейността на стомашно-чревния тракт. Премахване на вредните кръвни артерии холестерол , тиква намалява риска от удари и инфаркти. Тиквата за бъбреците и жлъчния мехур е много полезна. Тиквените семена също съдържат значително количество витамини, особено витамин Е, така че те са полезни за поддържане на младото тяло. Тиквените семена се третират и заразяват с червеи.

Тиквата е полезна за ядене на бременни - тя насища организма с биологично активни вещества, премахва излишната течност и помага да се премахнат неприятните симптоми на токсикоза.

Подходящо е да се храни с тиква и диета, предназначени да отслабна. Този зеленчук съдържа много малко количество въглехидрати - 4,4 грама на 100 грама продукт, така че може да се използва за приготвяне на ястия с диети с ниско съдържание на въглехидрати.

За бърза загуба на тегло диетолозите препоръчват да се държи моно диета с тиква, което в рамките на 10-14 дни помага да загуби до 8 кг. Когато тази диета трябва да е напълно премахване на брашно продукти, сладки плодове, захар, сол, мазнини, пушени и алкохол.

Важно правило за храненето - порциите на всички ястия не трябва да са повече от 200-250 г и трябва да се консумират не по-късно от 18 часа.

Примерно меню monodiets тиква:

• закуска: тиквена салата и пресни моркови, изсипани с лимонов сок, тиква каша и малко количество зърнени култури (просо, ориз);
• обяд: тиква зеленчукова супа, тиквички, сладки пиперки, домати, лук, моркови и зеленчуци с малко количество растително масло;
• вечеря (всяко ястие по ваш избор): печена тиква, тиквена салата с ананас, тиква и други зеленчукови яйца, тиквена салата и сладко-кисел плодове (портокали, ябълки, грейпфрути).

Тиквата моно диета е противопоказана в нарушение метаболизъм , диабет, гастрит, пептична язва. Не седи на тиква диета с тенденция към диария, защото растителни влакна от този зеленчук силно отпускат червата. При наличие на хронични заболявания преди диетата трябва да се консултирате с терапевт.

• ← Колко калории са в бордовото ястие?
• Колко калории в извара? →