Трудно е да се намери някой, който изобщо да не обича желе , Ако не е класическа свиня или говеждо месо, с хрян и горчица, тогава леко пиле като почти всички. Трябва да се отбележи, че енергийната стойност на такова ястие силно зависи от рецептата и съставките в състава, затова тези, които следват теглото, трябва да са внимателни при избора на това ястие.
Свинското охлаждане съдържа максималното количество лесно асимилиран колаген, който подобрява косата, кожата и ноктите и най-важното, ви позволява да поддържате здравето на ставите в продължение на много години. Въпреки това, същата версия на ястието също е най-висококалоричната: в зависимост от рецептата, тя може да бъде от 320 до 390 kcal за всеки 100 g продукт. Това не е най-добрият вариант за тези, които искат да отслабнат.
Струва си да се отбележи, че калориите в свинските пържоли се увеличават значително поради плътния слой мазнини, които се засаждат на повърхността. Ако се остъргва и не се консумира, енергийната стойност на продукта ще бъде намалена.
Аспиката на говедото се оказва по-лесно, защото самата месо съдържа много по-малко мазнини. Благодарение на тази разлика е, че говеждото желе е предпочитано ястие за тези, които следват фигурата. Колагенът е по-малко в такова студено мляко, но това са и калории.
В зависимост от рецептата, на 100 g от такова желе има 140-190 kcal за всеки 100 g продукт. Добавете в него малко повече вода и зелени, корени - и продуктът ще се окаже още по-лесно.
Между другото калоричност Студената може да бъде намалена с 30-50 единици, ако добавите пилешка гърда, която е известна със своята лекота и липса на мазнини. В този случай енергийната стойност на продукта ще бъде по-ниска, а за фигурата ще бъде по-безопасна.