храна Вкусни статии

Как да готвя телешко месо?

Телешко - месото е младо и следователно много нежно. Какво да се готви телешко бързо и вкусно, научете се от тази статия.

Как да готвя телешко в тиган?

съставки:

  • телешко - 800 г;
  • лава лист - 5 бр.;
  • боровинки - 120 г;
  • тъмна бира - 150 ml;
  • сол;
  • лук - 130 г;
  • зехтин - 45 мл;
  • пипер;
  • естествено масло - 30 гр

подготовка

Нарязахме парче телешко месо на слоеве с дебелина до 3 мм. И тогава всеки от тях се нарязва на по-малки парченца. Загрейте сух тиган, сух дафинов лист върху него, разцепете нарязаното месо, след това изсипете маслото, запържете месото докато златистите. Сол, поставете масло, нарязан лук, чушки, боровинки. Запържете всички заедно за около 5 минути, след това изсипете бира и задушете за около 20 минути.

Как вкусно да се готви телешко във фурната?

съставки:

  • телешко - 500 г;
  • майонеза - 50 г;
  • сушени плодове - 12 броя;
  • сол;
  • подправки.

подготовка

За да смекчите сухите плодове, ги излейте предварително с гореща вода. Изсипете телешко месо, поръсете с подправки и оставете да мариноватите за няколко часа в студа. Нанесете слой майонеза върху пикантно месо и разпределете сухите плодове на върха. Сгънете месото с ролка и го закрепете с клечки за зъби или конци. Опаковайте фолиото и го изпечете в продължение на 1 час при 200 градуса. След охлаждането готовата ролка се нарязва на парчета.

Как да се готви телешко в бавна готварска печка?

съставки:

  • телешко - 1,5 кг;
  • соев сос - 20 ml;
  • сол;
  • чесън - 3 карамфил;
  • подправки ;
  • рафинирано растително масло - 30 мл.

подготовка

Чесънът и подправките се смилат в хоросан, изсипва се в същото масло, соевия сос и се разбърква до гладка. Получената марината се разтрива и я поставя в купата на устройството. Затворете капака и го оставете да се вари около час. След това включете режима "Печене" за 40 минути, 20 от тях готвят месото от едната страна, след което го обърнете и го закачете от другата страна. Сега включим режима "охлаждане" и готвяме месо още 1,5 часа.

Как вкусно да готви телешко говеждо месо?

съставки:

  • телешко - 600 г
  • моркови - 100 г;
  • пипер;
    • Колко вкусно е да готвите телешко месо
  • лук - 120 г;
  • доматен сос - 100 ml;
  • вода - 220 ml;
  • сол.

подготовка

Измитото телешко месо се нарязва на малки кубчета. Поръсете със сол, черен пипер и се запържете в олио. Нарежете лук на половин пръстени и прескочете морковите през ренде. Изсипете зеленчуците на месото, изсипете във вода и накайте на слаб огън около 50 минути. След това изсипете доматен сос, разбърквайте и гответе още 10 минути.