Колко вкусно е да се пекат скумрия във фурната?
В тази статия ще ви разкажем подробно как да вкусно скумрия във фурната. Това ястие може да се приготви по различни начини и със сигурност ще бъде оценено от цялото семейство.
Скумрия се пече във фурна с лимон
съставки:
- прясна скумрия - 455 g;
- зеленчуци - 40 г;
- лимон - 65 г;
- подправки.
подготовка
Процес на риболов, почистване и измиване. Наситайте ситно зелените с нож, добавете малко сол и омесете с ръцете си.
Разтрийте скумрията с подправки, поставете зеленчуци и лимонови филии вътре. Сега увийте скумрията с фолио, разстила се върху тава за печене и печете около 35 минути на 190 градуса. Сервирайте ястието с варени картофи, поръсени леко с лимонов сок.
Скумрия се пече във фурната със зеленчуци
съставки:
- свежа скумрия - 845 грама;
- картофи - 165 г;
- чесън - на вкус;
- моркови - 45 г;
- лук - 55 г;
- майонеза - 75 ml;
- подправки ;
- зехтин - 65 мл.
подготовка
Зеленчуците се обработват и нарязват на кръгчета. Половината от лука с моркови се оставят настрана и добавете останалата майонеза и разбъркайте.
Пресни скумрия чисти, отстранете вътрешностите, сезон с подправки и поставени моркови и лук във всяка. Отделно, обвийте заготовките в фолио и ги поставете върху мазнина за печене. Около разпределете зеленчуците и пригответе ястието във фурната на 180 градуса.
Скумрията се пече във фурната
съставки:
- скумрия - 545 g;
- моркови - 95 г;
- лук - 105 г;
- растително масло;
- подправки;
- лимон - да служи.
подготовка
При скумрия премахваме вътрешността и се измиваме. Сега внимателно отстранявайте костите и подправете обработените трупове с подправки.
За пълнене, запържете първо настърганите моркови до мека, и след това добавете нарязания лук. Ние разпространяваме варени печено равномерно върху повърхността на филето и сгъваме с плътна ролка. След това обвийте заготовките в лист фолио и оформете формата. Изпращаме ястието в пещта за 25 минути, след което го охлаждаме, развъртаме и нарязваме на парчета.
Пълнена скумрия, печена във фурната
съставки:
- скумрия - 545 g;
- варен ориз - 255 g;
- сирене - 105 г;
- лимон - 15 г;
- зелен грах - 225 грама;
- подправки;
- Домат - 2 бр.;
- растително масло;
- Зелените.
подготовка
Ние почистваме рибата, червата и разгръщаме труповете като "книга". Подправете се с подправки и изсипете лимонов сок.
Варен ориз, смесен с грах и зеленчуци, нарязан с нож. Напълнете солта на вкус, добавете половината от настърганото сирене и разбъркайте.
Покриваме формата с масло, оставяме скумрията и я запълваме внимателно с пълнежа. Нагоре разпределете доматите, нарязани на парчета и поръсете със сирене. Печете скумрия със сирене във фурната на 180 градуса за 30 минути.