Как да готвя царевична каша?
Царевичната каша не може да се нарече популярна, а всъщност е изключително здравословна и вкусна. Защо тогава има толкова ниска оценка на ястието? Причината за това недоразумение е невежеството на потребителите, както и неспособността на много домакини да готвят правилно кашата.
След това ще ви разкажем подробно как да приготвяме правилно зърнени култури от царевични зърна и да предлагаме ястия на мляко, вода и в мулти-маркер с комбинация от тези две течни основи.
Как да готвя царевична каша на мляко?
съставки:
- царевични зърна - 160 г;
- мляко - 420 мл;
- масло - 45 g;
- цветен мед или захар на вкус;
- скална сол - щипка.
подготовка
Царевичните зърнени храни преди готвене трябва да се изплакнат обилно с хладка вода и да се накиснат в продължение на един или два часа. След това изсипваме водата и поставете леко подутите грисове в тенджера или черпака, изсипете мляко, добавете масло и захар. Ако вместо захар възнамерявате да подсладите ястието с мед, то трябва да го добавите, след като овесената каша е готвила и охладена малко.
Поставете купа с овесена каша на печка за умерена топлина и нагряване, като се разбърква наведнъж до кипене. След това намаляваме до минимум интензитета на топлината и ядем храната под капака в продължение на пет минути. След това изключваме огъня и оставяме кашата на печката да се влива в продължение на още десет минути.
При сервиране може да се добави царевична каша, ако е необходимо, с парчета пресни плодове, плодове, нарязани ядки или натрошени стафиди.
Как да готвя неподсладена царевична каша на водата?
съставки:
- царевични зърна - 160 г;
- пречистена вода - 420 ml;
- масло - 45 г;
- скална сол - щипка.
подготовка
Купата от царевица, приготвена в захарна вода, ще бъде отлична гарнитура за месо, ястия с гъби или просто самостоятелно чубристо ястие, което при желание може да бъде допълнено с печена лук или лук и бекон, парчета сирене или зеленчуци (пресни или задушени).
За бързо приготвяне на овесена каша можете, както в предишния случай, да накиснете предварително изпечените зърнени храни в студена вода в продължение на поне един час. За да се приготви без накисване, поставяме чиста царевична зърна с малко пречистена вода в тенджера, прибавяме сол на вкус, слагаме масло върху мътеницата и готваме храната след като кипенем под капака на най-малката жега за половин час. Не забравяйте да разбърквате каша от време на време, така че да не се придържа към дъното.
Особено вкусно папа става, ако го оставиш да се вари, обвито в одеяло за един час.
Как и колко да готвя овесена каша в бавна готварска печка?
съставки:
- царевични зърна - 160 г;
- мляко - 420 мл;
- вода - 120 ml;
- масло - 45 г;
- цветен мед или захар - на вкус;
- скална сол - щипка.
подготовка
В присъствието на мулти-кукер, най-удобно е да се използва за готвене на овесена каша. Устройството на всеки модел има специална програма за готвене на каша и ще създаде идеални условия за това. Достатъчно е да се измери необходимото количество зърнени култури, да се изплакнат и да се поставят в контейнера на многофункционалното устройство, в което се намира 
изсипете вода и мляко, а също и хвърляйте масло, щипка сол и захар по желание и вкус. След това затворете капака на устройството и изберете режима "Овесена каша".
Колко дълго ще се приготвят царевичните зърна, зависи от модела на вашия мултикулър. Някои устройства ще се справят със задачата след тридесет минути, а други ще имат нужда от около два часа, за да направят това. Ако има нужда от подготовка на фъстъците от зърнени храни, е по-добре да откраднат храната в програмата "Groats" в продължение на двадесет и пет минути, след което да включите устройството в "Multi-Cook" и готвите за още десет минути.