Колко правилно да готвите боб?
Фасулът е продукт, който е растителен аналог на месото. Той съдържа огромно количество растителен протеин. Той съдържа много желязо, магнезий и калций. Зеленият или низът зърна съдържа по-малко протеини, но е богат на витамин С, фолиева киселина, както и на витамини В, Е и А. Как да готвяме правилно боб, ще ви кажем сега.
Колко да готвя зелен фасул?
За разлика от конвенционалните боб, аспержи или зелен фасул се варят бързо. Спускаме я в кипяща солена вода и след варене готваме около 5 минути. Не покривайте тигана с капак. Проверяваме готовността - бобът да стане мек вътре, но в същото време трябва да остане леко хрупкав. За да го храносмилане не е необходимо, различно шушулките ще се окажат меки и абсолютно не вкусни. За да запазите богатия цвят зелен фасул, можете да добавите лимонена киселина във водата. Готовите бобчета незабавно се хвърлят обратно в гевгира. Също така, за да запазите цвета и структурата на зърната, можете да ги спускате за няколко минути в студена вода и след това да ги хвърлите обратно в гевгира. Приготвен по този начин, бобът запазва структурата си и ярко зелен цвят.
Как да готвя замразени боб?
Зелените бобчета запазват отлично качеството си след замразяване. Размразяването преди готвене не е необходимо. Хвърли замразените зърна в подсолена солена вода и гответе за около 3 минути след врязване.
Как да готвя боб в мултивариантна?
Преди готвенето на боб, трябва да се накисва в студена вода в продължение на поне 4-5 часа. Периодично е желателно да се променя водата. Това се прави, за да направят бобът да готви по-бързо. За 1 мултистакан фасул се нуждаете от 5 стъклени вида вода. В режим "Закаляване", белите, предварително накиснати бобчета се готвят за 1 час, червено - малко по-дълго - 1,5 часа. Ако все още използвате боб без предварително накисване, времето за готвене ще се увеличи съответно до 3 и 3,5 часа.
Колко да готвя червения боб?
Червеният боб се приготвя малко по-дълго, отколкото бялото боб. Следователно, преди готвене трябва да се напоява. За да направите това, 1 чаша боб е напълнена с половин чаша студена вода и оставете часовника на 7-8. Ако ситуацията е през лятото, тогава бобът не ферментира, трябва да се постави в хладилника. През това време водата трябва да се сменя приблизително на всеки 3 часа. Фасул също трябва да се готви в прясна вода. При готвене на 1 чаша боб, изсипете 3 чаши вода, поставете тигана върху малък огън, доведете до кипене и източете водата. След това отново изсипете свежа студена вода, оставете я да заври отново и продължете да готвите на слаб огън. За да направите боб по-тъмен по време на готвене, той трябва да се приготви в тиган без капак. В самото начало на готвенето може да се добавят около 2 супени лъжици растително масло. Благодарение на тази проста процедура, бобът става особено мек. Така ние кипваме фасул в продължение на 1 час. Минути 10 преди края на процеса добавете сол. Една чаша боб изисква 1 чаена лъжичка сол.
Колко да готвя бял боб?
Белият боб има по-мека текстура, така че не е необходимо да се накисвате преди готвене. Колко време е необходимо, за да готвите боб, без да ги накиснете?
Ако готвите боб без накисване, а след това по време на готвене, приблизително на всеки 5 минути, можете да добавите 1 супена лъжица студено в кипяща вода 
вода. По този начин, бобът ще бъде готов за около 2 часа.
Колко да готвя замразени бобчета за супа?
На продажба е възможно да се срещнат и замразени низ фасул. Колко време отнема да го готвя? Този боб се събира в етапа на зрелост на млечните продукти и се замразява. Затова се произвежда много по-бързо. Замразените бобове готвят за около 20 минути. А водата, в която се произвежда този боб, може да се използва за готвене на супи.
Потърсете интересни ястия с боб, след което съветваме да готвите боб в доматен сос или извадете със зеленчуци ,