При готвене листата от хрян се използват главно за съхранение и приготвяне на саламура. Но този продукт е много полезен като лекарство, особено за жени. Листата на растението са богати на етерични масла, сяра, фитонциди, витамин С и други основни вещества.
Изненадващо е колко разнообразен е химическият състав на въпросния продукт. В допълнение към вече изброените съставки, съдържа:
Полезни свойства на листата от хрян:
Заслужава да се отбележи, че лечението с листа от хрян се извършва външно. Свежият сок на растението помага при ревматични болки, нарушения на подвижността на ставите, подуване на коленете и глезените.
Но не всеки може да използва описания продукт. Дразнещите свойства на листата, както и остър, горчив вкус, могат да доведат до отрицателни последици, ако страдате от стомашни язви, ерозии в червата или хиперкинетичен тип жлъчна дискинезия. Трябва да се внимава да приложите лекарството, ако: повишена киселинност храносмилателен сок.
Нетрадиционните методи за терапия се основават на вътрешното използване на алкохолни тинктури на разглежданите растения и едновременната употреба на лекарството външно. Рецептата означава с хрян листа:
Трябва да обърнете внимание и на това, какви ползи от хрян напуска през пролетта. При отсъствие на пресни зеленчуци, плодове и плодове, можете да приготвите витамин, имуно-укрепващ бульон: