къща растения

Отглеждане на черен пипер на открито

Светло, ароматно, сочно и невероятно вкусно, българският пипер дойде в Европа в далечния 15-ти век и от тогава силно спечели сърцата на милиони. Мариновани и консервирани, задушени и пълнени с различни пълнежи, добавени към салати и просто изядени сурови. Има около 2000 вида на това чудесно растение и въпреки че е доста капризно, то се развива успешно не само в парникови условия, но и на открито. Това е отглеждащи чушки на открито и ще бъдат обсъдени в нашата статия.

Пипер за открита земя - кой да избере?

Така че, е решено - ние отглеждаме пипер на открито. Но какъв продукт е по-добър за това от други? Разбира се, за засаждане на открито е по-добре да избирате ранно подправени сортове пипер, така че да е гарантирано, че ще се узреят. В допълнение, изборът на сорт зависи от предназначението на бъдещите плодове. Ако пиперът се отглежда за салати, е необходимо да се даде предпочитание на сортовете с големи плодове и гъсти стени: Мечо Пух, Калифорния чудо, Подаръци на Молдова, Гладиатор, Кукери. За консервиране по-подходящи сортове от дребноплодни: Виктория, Ермак, Търговец, Корнет, Зазнайка.

Засаждане на черен пипер на открито

След като сме определили сорта, започваме да подготвяме леглата. За пипер, трябва да изберете парцел с плодородна почва, защитена от вятъра. Земя за черен пипер трябва да се приготви предварително: го оплоди с органични торове за една година преди засаждане в размер на 5 кг на квадратен метър. През есента, преди да копаем леглата, ще добавим по 50 g фосфат и поташ. Непосредствено преди поникването на разсад от пипер, дезинфекцирайте почвата с разтвор на меден сулфат (една лъжица витриол на кофа вода). След като леглото преминава през всички етапи на обработка, поставяме пипера в земята. Дори в най-топлите южни райони пиперът се засажда в почвата под формата на разсад и не се засява със семена. Семена за разсад се засяват в средата на март в малки чаши, а посадъчен материал се засаждат в земята, обикновено в края на май. Разстоянието между храстите на разсада се поддържа на 40-50 см, а разстоянието между редиците е не по-малко от 50 см. При засаждането на различни сортове пипер е важно да се помни, че е перопилно много лесно. Ето защо различните сортове трябва да се засаждат на максимално разстояние един от друг.

Отглеждане на черен пипер на открито

Грижата за пипер включва плевене, жартиери, превръзки и навременно поливане.

  1. Първият път, когато се подава пипер, когато се появят 1-2 истински листа на разсада. Това се прави по този начин: 3 грама се смесват в един литър вода суперфосфат , 1 грам поташ тор и 0,5 грама амониев нитрат. След 14 дни пиперът се подава за втори път, като се удвоява дозата минерални торове.
  2. Пипер се нуждае от навременно изобилно поливане. Освен това е желателно водата да се накисва с топла и дестилирана вода. Поливането със студена вода ще накара пипер да забави растежа си, а цъфтенето и образуването на плодове ще бъде отложено. Преди пипер да започне да цъфти, пипер за открита земя трябва да се напояват веднъж седмично. След появата на цветя, пипер се напоява 2 пъти седмично, което не позволява както пресушаване, така и прекомерна влажност на почвата.
  3. За да бъде черен пипер здрав и буен, трябва да извадите горната част от основната му стъбло. Това става, когато растението расте до 20-25 см. След това храстът веднага ще започне да се разклонява. Следващата стъпка ще бъде премахването на допълнителните странични издънки - pasynkovanie. Тук също има свои собствени характеристики. Пасирането се извършва само в горещо и влажно лято. Ако времето е сухо, по-ниските издънки са оставени, за да се предпази почвата от изсъхване.