Най-голямото зрънце - диня - се счита за сезонен плод. Изсипвайки до август, той ни харесва със сочен вкус към средата и понякога до края на септември. Често обикновените хора мислят дали дините могат да се съхраняват в изба, като ябълки или моркови. И тогава, докато есенните настинки царуват наоколо, можете да празнувате върху плодовете, като припомните летните горещини. Така че, ще разкажем как да съхраняваме дини в мазето.
Правилно избраните плодове са половината успех в съхранението. Следователно препоръчваме да спазвате няколко правила, а именно:
Има няколко опции за съхранение на ивичести плодове. Най-лесният начин е внимателно да ги поставите на рафта и по такъв начин, че изобщо да не се допират един до друг.
Ако нямате безплатни стелажи, може да има проблем, при който можете да съхранявате разкъсани дини. В този случай използвайте обичайните зеленчукови мрежи. Поставяйки един плод във всяка чанта и обвивайки я с кърпа, мрежите се окачват здраво от тавана на мазето.
За да се увеличи срока на годност, се препоръчва използването на горски мъх. Той се събира при сухо време, след което се разпространява до дъното на кутията, както и по страните на динята.
Запазете плодовете от високата влажност на сламената изба. Рафтовете или контейнерите са облицовани с дебел слой от слама, върху който те са разположени. дини отново на разстояние един от друг. След това плодовете се покриват със слама отгоре.
За увеличаване на срока на годност може да се използва доста време, но ефективен начин. Това включва топене на парафинов восък или восък, който трябва да покрива повърхността на динята. Дебелината на защитния слой не трябва да е по-малка от 0.7-1 см. Вместо парафин можете да използвате гъст разтвор от глина, който се нанася с четка.
Ако говорим за това колко дълго можете да запазите диня, тогава по принцип условията зависят от избрания от вас метод. Поставянето на рафта или окачването ще позволи да се запази вкусът и зрелостта до края на октомври - началото на ноември. Използването на слама, глина или восък ще увеличи времето до пристигането на Нова година.