Родом от тропиците - сочен и ароматен пъпеш, за съжаление, не винаги има време да узрее в градината в средната алея. В тази връзка много хора имат въпрос - може ли разкъсаният пъпеш да узрее у дома и как да го узрее. Всъщност, ако плодът на пъпеш не е съвсем зелен, но само малко по-малко, той може да бъде напълно узрял след изваждането му от храсталака.
В нашите географски ширини има 2 сорта пъпеши - "Колективна ферма" и "Торпедо". Всички останали сортове не търпят транспортиране от местата за отглеждане и не се съхраняват за много дълго време. Но дори и тези две разновидности са достатъчни, за да се насладите напълно на аромата и сладостта на пъпеша.
Ако не сте съвсем зрели пъпеши не е необходимо да се разстройвате. Има много препоръки за узряването на пъпеш у дома. Те могат да бъдат поставени в сухо и проветриво помещение при стайна температура, те ще достигнат за няколко дни.
Освен това, за дългосрочното съхранение на пъпешите, те просто се отстраняват в легла с нездравословно състояние и те узряват по време на съхранение. Разбира се, това изисква цели непокътнати плодове. След узряване плодовете се почистват на хладно място за по-дълго съхранение.
Ако се интересувате дали пъпешът ще узрее на прозореца, препоръчваме да го узреете на тъмно място, топло и сухо. Също има и върха - поставете узряла ябълка до пъпеша. Това трябва да ускори процеса на узряване.
Когато купувате или отглеждате пъпеши, е важно да можете да избирате най-узрелите и вкусни плодове. За да направите това, трябва внимателно да изследвате плодовете, да обърнете внимание на миризмата - колкото по-силно и по-богато е, толкова по-вкусно и по-сладко е пъпешът. Най-тежкият пъпеш мирише близо до стъблото.
Ако миризмата е по-скоро като захаросани плодове, имате пресен екземпляр. Ако миризмата отсъства, пъпешът е зелен. Разбира се, насищането на аромата зависи до голяма степен от температурата на околната среда. При топло време ще бъде най-лесно да изберете узрели плодове на улицата.
Погледнете пепелянката - тя трябва да е средна в твърдост / мекота, без пукнатини и петна. Ако сте разтърсили пъпена и сте чували залепването на костите вътре - плодовете са надвишени.