Грог - рецепта
Вътрешната гореща алкохолна напитка grog е Обединеното кралство. В далечния осемнадесети век моряците от Кралския флот са първите, които използват тази напитка. По това време моряците използваха ром всеки ден като превантивна мярка срещу много инфекциозни болести, по-специално от скорбут. Дневната такса за член на екипажа е около 250 грама. Естествено това доведе до пиянство и сериозни проблеми с дисциплината. Следователно, според заповедта на командира на флота Едуард Върнън, моряците започнали да разреждат моряците с вода. Първоначално тази иновация предизвика много недоволство, защото дневният обем на напитката не се увеличи, а количеството алкохол в нея беше по-малко от половината. Въпреки това, с течение на времето, тази напитка се вкоренява и се нарича "grog" - това е прякорът на Едуард Върнън. В ежедневния живот на моряците, напитката "Грог" също се наричаше "ром на три води".
Това привидно странно правило за ежедневно пиене сред моряците беше премахнато едва през 1970 година. През годините грогът успя да спечели популярност на много континенти. Коктейлите базирани на ром започнаха да се приготвят в скъпи ресторанти и у дома. Рецептата за готвене грог се е променила няколко пъти, нови съставки са добавени към състава на напитката, а днес grog може да бъде вкусен в повечето ресторанти и барове.
Грогът на алкохолната напитка се консумира горещо. Заедно с рома, тя включва карамфил, лимон и други подправки. В това отношение грогът, подобно на греяно вино, спечели репутацията на надеждно лекарство за настинка. Много рецепти от ром коктейли все още се използват като превантивна мярка срещу различни заболявания.
Готварското grog у дома е доста просто. Всички необходими съставки могат лесно да бъдат закупени от всеки супермаркет. По-долу са най-популярните рецепти за готвене grog.
Рецептата за готвене Грог "Силтър" (обикновена грога)
съставки:
- 500 ml ром;
- 4 супени лъжици мед; 250 ml вода;
- сок от 2 лимона.
подготовка
Водата трябва да се загрее на огъня, да се налее ром в нея, да се добави мед и непрекъснато да се разбърква, да се довежда до горещо състояние (не се вари!). След това добавете лимонов сок към гореща напитка, разбъркайте добре и налейте в очила. Грог е готов!
Рецептата за готвене Грог "Aromatic"
съставки:
- 500 ml вода;
- 1 бутилка ром;
- 2 супени лъжици черен чай;
- 3-5 пъпки карамфили;
- 3 супени лъжици захар;
- на 3 грах от ароматен и черен пипер;
- 1 дафинов лист;
- 5-6 зърна звезда анасон;
- индийско орехче и канела на върха на нож.
подготовка
Водата се оставя на огъня и се задушава. След това водата трябва да добави чай и всички подправки. Накрая, изсипете една бутилка ром в гореща напитка. Няколко минути преди кипенето на коктейла, тя трябва да бъде незабавно отстранена от огъня и гъсто 
покрийте с капак. След 15-20 минути ароматизираният грог е готов за употреба!
Рецепта за гроздова ракия
съставки:
- 500 ml ром;
- 100 ml коняк;
- 1 лимон;
- 4 супени лъжици захар или 50 ml захарен сироп.
подготовка
Конякът трябва да се нагрява и захарта се разтваря в него. След това трябва да излеете ром и лимонов сок в една напитка, разбъркайте добре и без да кипете, изсипете чаши.
Грог Бренди е един от най-популярните силни коктейли, основани на коняк в много страни.
Знаейки как да готвя грог у дома, вие ще си осигурите надеждно лекарство за настинки и отлична напитка за затопляне по всяко време на годината.