Пиле на скара в микровълновата печка
Пилешките на скара са признати за една от най-популярните ястия в света. И ако се опитате да го готвите у дома, това ще се окаже много по-сочно, по-вкусно и по-здравословно. Такова ястие лесно ще украсява всяка празнична трапеза или дори обикновена семейна вечеря. Перфектно хрупкави и вкусни пилета на скара се получават само в микровълнова фурна и ние ще ви кажем как да ги готвите там.
Пиле на скара в микровълновата печка
съставки:
- пиле - 700 г;
- чесън - 5 денички;
- подправка, сол, пипер - на вкус.
подготовка
Как да готвя пиле на скара в микровълновата? Ние вземаме птичия труп, измиваме го и го изсушаваме с хартиена кърпа. След това внимателно го разтривайте със сол, черен пипер и подправки от всички страни. След това почистваме голямата глава от чесъна от обвивката и пропускаме няколко карамфил през чесъна. Свободно смажете пилето с тази смес и я оставете да се маринова за известно време. Останалата част от чесъна се нарязва на малки резени, правят дупки в трупа и го вмъкват възможно най-дълбоко. След това сменете пилето в купата, излейте малко растително масло и го поставете в микровълновата фурна. Настройваме режима "Грил" и пържене на каркаса до златист цвят първо 20 минути от една и 20 минути от втората страна. Завършеното ястие е украсено с пресни филийки домат и зеленчуци. Ако желаете, можете да излеете пилето със соев сос, което ще даде на съда необичайна миризма и оригинален вкус.
Пиле на скара с мед в микровълновата фурна
съставки:
- пилешки труп - 1 кг;
- мед - 1 ч.л .;
- чесън - 2 карамфил;
- Табла горчица - 1 чаена лъжичка;
- кориандър - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- дафинов лист - на вкус;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки за пиле - на вкус.
подготовка
Обработвайте пилето внимателно и го изсушете с кърпа. След това вземете растителното масло и го разбъркайте с лимонов сок и сол. След това добавете чесън, дафинов лист, смлян пипер и кориандър, прекарани през пресата. Всички се смесват добре. Сега палим пилето с варена марината и оставете да се накисва за 45 минути.
Тогава краката и крилата на птицата, плътно обвити във фолио, така че те да не се изгорят и да слагат пилето на ниска решетка. Готвене в микровълнова фурна в режим "Грил" за 15 минути при мощност 100%. След това извадете готовото пиле и го охладете малко.
За да приготвите глазурата, разбъркайте горчицата с мед и внимателно покрийте нашето пиле. Отново го сложете на скарата и гответе на скарата за още 40 минути, като понякога я превръщате. Сервирайте готовото ястие само горещо с варени картофи или ориз.
Пиле на скара със сини сливи в микровълнова фурна - рецепта
съставки:
- пилешки труп - 1 кг;
- сушени сливи без камъни - 15 броя;
- масло - 10 г;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
За да готвите на скара пиле в микровълновата печка, излейте малко масло в купата и добавете на вкус. Пилето внимателно се измива, изсушава и нарязва на части. След това се разтривайте със сол, черен пипер, подправки и чесън, изцедени чрез преса. След това поставете всичко в купата и я оставете да маринова в продължение на 30 минути. Между парчета пиле и където има свободно пространство, поставяме сините сливи и настройваме режима "Грил". Печете ястието за 25 минути в бавна готварска печка и периодично преглеждайте. Готови пиле на скара, докато е горещо, можете да поръсите с настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци. Варен ориз, картофено пюре или каша от елда са перфектни като странично ястие.