Granola или, както се нарича още американска закуска, е смес от натрошени и сушени овесени ядки, ядки, сушени плодове и мед. Това е много здравословна и питателна закуска, която лесно се готви у дома във фурната. За да направите това, трябва да се смила и разбърква всички съставки, и след това да изсъхне в пещ при температура от около 200 градуса, като се разбърква от време на време. Можете също да използвате не само овесена каша, но и пшеница, елда люспи или други - на вкус.
Калоричното съдържание на ястието, което включва много съставки, зависи от калоричното съдържание на съставките. Овесените ядки, ядките и медът са с високо съдържание на калории (около 300, 650 и 375 kcal на 100 g продукт, съответно). Сухите плодове са по-малко калории (около 230 ккал на 100 грама продукт). Общото калорийно съдържание на тази смес, т.е. гранула, е около 400 ккал на 100 грама. Но дори при висок прием на калории, гранулата се препоръчва да яде за закуска с храна за диета. Не забравяйте, че печените ядки не само имат много високо съдържание на калории, но и натрупват канцерогени, затова е важно да обърнете внимание на факта, че сместа се състои от сушени ядки, които не са печени.
Съществува и хранителна гранула, която се използва като лека закуска или лека закуска. Съставът на тази смес включва елда люспи, хранителни сушени плодове и, вместо мед, кленов сироп. Калория такива мюсли значително по-ниски, освен това може да се използва от хора, страдащи от алергична реакция към мед.
Предимствата на гранулата са очевидни, тъй като съставките, от които се произвежда, са склад за витамини и хранителни вещества. Храненето на тази смес е такова, че с използването на малко количество от нея, енергийният резерв се зарежда за дълго време, докато правилните въглехидрати, включени в люспите, не се отлагат под формата на мастни отлагания.