Granola - рецепта за вкусни хрупкави деликатеси за всеки ден
Granola е рецепта, която ви позволява да се запознаете с оригиналната закуска опция, която е смес от овесени ядки, ядки, семена, сушени плодове, ароматизирани с мед и печени във фурната. Вкусен, прост и много полезен - мотото на един необичаен продукт, чиято подготовка си заслужава да бъде позната и нашите домакини.
Как да се готви granola у дома?
Какво е granola и как да го готвя - често задаван от хора, които искат да ядат правилно. Отговорът е прост: това е продукт, който включва овесени люспи, ядки, семена, съчетани с мед, масло, плодов сок и подправки. Сместа се пече в пещта за един час и се охлажда. Грандо е пълна с мляко или кисело мляко и се сервира за закуска.
- Печена гранула ще задоволи раздробената и хрупкава консистенция само при използване на обикновени овесени люспи. Фурните за бързо приготвяне не дават правилната текстура.
- Гранулата във фурната се пече само при умерена температура от 50 до 170 градуса. Средната температура ще позволи на продукта да бъде изпечен равномерно и да запази витамините.
- При печене равномерно разпределяте сместа върху тави, а по време на процеса - разбърквайте.
Granola бисквитки - рецепта
Бисквитите Granola са чудесна алтернатива на тарталети, торти и сладкиши. За разлика от обичайните деликатеси, гранулата съдържа само полезни съставки, чийто вкус и хранителна стойност могат да бъдат регулирани. Ако желаете, направете го хрупкави бисквитки , тя трябва да се формира преди печене, а за меки - е необходимо да се пече масата със слой и да се нарязва в готовата форма.
съставки:
- овесени люспи - 950 g;
- орехи - 250 г;
- семена - 200 г;
- стафиди - 200 г;
- мед - 120 г;
- захар - 80 g;
- сок - 200 ml;
- масло - 120 ml;
- канела - 10 гр.
подготовка
- Смесете овесени люспи с ядки, семена и захар, стафиди и канела.
- Добавете мед, мед и масло, затоплени в огъня и разбъркайте.
- Създайте "бисквитка".
- Granola е рецепта, при която бисквитите се пекат на 150 градуса и 40 минути.
Шоколадова гранула - рецепта
Гранула у дома е възможност да играе със съставките и да задоволи вкусовите пъпки на истинските производители на шоколад. В този случай нарязаната плочка от черен шоколад в комбинация с лешници, мед, кокосови чипове и овесени люспи представлява енергийно интензивна закуска, която най-добре се сервира с мляко.
съставки:
- натрошен черен шоколад - 150 г;
- овесени люспи - 250 г;
- мед - 60 г;
- масло - 70 ml;
- лешници - 120 г;
- какао - 70 g;
- кокосови стърготини - 40 гр.
подготовка
- Смесете мед и масло, шоколад, какао, лешници и кокосови чипове.
- Разпространете според формуляра за печене.
- Шоколадът Granola е рецепта, при която продуктът се пече в продължение на 10 минути при 180 градуса.
Granola в тиган
Home granola не ограничава избора на компоненти, нито техниките за изпълнение. Това може лесно да бъде потвърдено чрез приготвяне на гранула в тиган. За да направите това, изпържете люспите и съпътстващите сухи съставки, разбъркайте ги с течни съставки и разстийте тънък слой върху тавата за печене и го изпратете във фризера, за да замръзнете.
съставки:
- овесени люспи - 150 г;
- семена - 70 г;
- фъстъчено масло - 100 g;
- сушени кайсии - 120 г;
- сусамени семена - 80 г;
- дати - 80 г;
- мед - 150 г;
- захар - 40 g;
- масло - 60 гр.
подготовка
- Смажете овесена каша.
- Изплакнете фъстъци, люспи, сусам и семена.
- Нарежете изсушените плодове.
- Свържете всички компоненти.
- Разтопете меда, захарта и маслото.
- Напълнете сухите съставки с медена смес и разбъркайте.
- Разстилайте масата в тънък слой върху тавата.
- Granola - рецепта, при която полезно лечение се разпределя на тава и се охлажда във фризер.
Granola с банан - рецепта
Granola с банан - една от възможностите не е по-малко полезна, но не толкова сладка деликатес, както и други вариации на рецепти. Това го прави забранен банан , чийто вкус е достатъчен, за да се подслади, но да не се претоварва ястието, а меката и гладка консистенция на екзотичния плод е достатъчна, за да се обединят заедно всички компоненти.
съставки:
- овесени люспи - 450 г;
- банан - 2 броя;
- тиквени семки - 60 г;
- орехи - 200 г;
- мед - 80 г;
- масло - 40 ml;
- канела - 5 г.
подготовка
- Увийте един банан с миксер.
- Добавете канела и масло в кашата.
- Изсипете смес от люспи, орехи, семена и разбъркайте.
- Поставете върху печене лист и печете на 200 градуса за 20 минути.
- Сезон с мед.
Granola без мед - рецепта
Granola без мед е мъдро решение за страдащите от алергия, страдащи от непоносимостта на този продукт и неговите фенове. Първият може най-накрая да вкуси деликатесите, а вторият - като се има предвид, че медът губи естествените си свойства при загряване, може да го украси в сурова форма отделно от гранулата или да го налее с мед, преди да сервира.
съставки:
- овесени люспи - 250 г;
- бадеми - 125 г;
- стафиди - 60 г;
- смокини - 80 г;
- масло - 60 ml;
- Слънчогледови семки - 40 гр.
подготовка
- Сварете бадемите и покрийте.
- Нарежете фините смокини.
- Свържете се със стафиди, зърнени храни, семена.
- Сезон с масло, разбърква се и се пече в продължение на 20 минути при 150 градуса.
Granola бар - рецепта
Барът на гранула е създаден за тези, които са уморени от вредни закуски за бързо хранене и искат да се опресняват вкусно и правилно през деня. Такъв деликатес е не само полезен, но и удобен, прост и не отнема много време за готвене. Трябва само да изсушите люспите и ядките, докато златистите, напълнете сместа с мед и я сложете на студено в продължение на един час.
съставки:
- овесени люспи - 150 г;
- смес от ядки (фъстъци, бадеми, кашу) - 350 г;
- мед - 250 г;
- сушени сини сливи - 120 г;
- стафиди - 130 гр.
подготовка
- Овесените люспи и ядките пекат на 180 градуса за 10 минути.
- Охлажда се и се смесва с мед, стафиди и сушени сини сливи.
- Поставете матрицата и охладете във фризера.
- Granola bar е рецепта, в която се разфасоват замразени закуски на порции.
Granola без захар - рецепта
Granola без захар не е по-лошо от сладките вариации. Тук захарните функции се извършват от плодовете и цитрусовите плодове, които са с високо съдържание на фруктоза, което за разлика от обикновената захар е по-лесно смилаемо и асимилирано. В допълнение, пектинът в плодовете напълно свързва всички сухи съставки.
съставки:
- банан - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- мандарина - 2 броя;
- масло - 60 ml;
- сушени сини сливи - 50 г;
- стафиди - 50 g;
- фъстъци - 80 г;
- овесени люспи - 200 гр.
подготовка
- Натрошете в барабан на пасатор, мандарини и ябълка.
- Добавете маслото и го разбъркайте.
- Изсипете сместа с натрошени сини сливи, стафиди, люспи.
- Разстелете масата в табла и се печете на 170 градуса за 40 минути.
Осолена гранула
Приготвянето на гранула у дома не се ограничава до сладки опции. Особено пикантен е осолена гранула. Подходящо е да се допълнят салатите, зърнените храни, да се подобри вкусът на месните ястия и да се разнообрази всяка сервираща, апетитно седнала на чиния. Съставът на тази гранула включва семена, ядки и подправки, свързани с масло и протеини.
съставки:
- овесени люспи - 125 г;
- кашу - 50 г;
- тиквени семки - 50 г;
- орехи - 60 г;
- люспи от чили - 10 г;
- сусамени семена - 40 г;
- масло - 80 ml;
- сол - 20 g;
- протеин - 1 бр.
подготовка
- Смесете всички сухи съставки.
- Добавете подправки, протеини и масло.
- Разбърква се и след като се раздели на печене лист, се пече на 180 градуса и 30 минути.
Granola с кисело мляко - рецепта
Granola с домашно кисело мляко праскова - вкусна, изискана и оригинална. В същото време десерт, достоен за менюто на ресторанта, е много прост. Можете да готвите гранула, използвайки всяка любима рецепта и да карате естественото кисело мляко с праскови. Апетитното сервиране в стъклени чаши ще донесе заслуженото триумф на чинията.
съставки:
- овесени люспи - 850 g;
- кокосови чипове - 100 g;
- Слънчогледови семки - 80 г;
- къпина - 200 г;
- шам-фъстъци - 60 г;
- мед - 180 ml;
- естествено кисело мляко - 450 мл;
- праскова - 3 броя;
- стафиди - 80 гр.
подготовка
- Смесете заедно всички съставки на гранулата и се печете във фурната за 30 минути при 170 градуса. Охладете.
- Разбъркайте кисело мляко с два праскови.
- Когато сервирате, изрежете слоеве: гранула-кисело мляко-гранула. Украсете с плодове.
Granola в микровълновата фурна
Granola със собствените си ръце в продължение на 5 минути в микровълновата е реалност, а не фантазия. Фенове на мълния закуска са били в състояние да оцени не само универсалните свойства на модерна машина, която ви позволява да се справят с ястие бързо и просто, но комфорт на готвене, защото десерт е подготвен точно в чаша, което премахва измиване на допълнителни ястия.
съставки:
- овесени люспи - 40 г;
- стафиди - 20 g;
- кокосови чипове - 10 г;
- ядки - 40 г;
- мед - 30 ml;
- вода 20 ml.
подготовка
- Смесете в чашата сухи и течни компоненти.
- Кук в микровълнова печка при максимална мощност за 4 минути.
Granola - рецептата на Юлия Висоцкая
Грандо в дома - рецепта за Юлия Висоцкая, се характеризира с простота, перфектна комбинация и аромат. Кулинарията не претоварва ястието с допълнителни съставки, но обръща внимание на вкуса, добавяйки джинджифил, канела, кафява захар към гранулата и вършите работата по вкуса, омазнявайки сместа в края на препарата с морска сол.
съставки:
- овесени люспи - 250 г;
- стафиди - 200 г;
- бадеми - 150 г;
- семена - 50 г;
- сусамени семена - 40 г;
- мед - 100 ml;
- кафява захар - 30 g;
- растително масло - 40 ml;
- сол - 10 g;
- канела от земята и джинджифил - по 10 грама.
подготовка
- Напълнете всички съставки с мед, масло и разбъркайте.
- Печете, разбърквайте, при 170 градуса за 40 минути.