Турция гюлаш - най-добрите рецепти за вкусно горещо със сос
В оригиналната, така наречена гъста унгарска супа. Но сега рецептата е претърпяла много промени. Сега по-често това ястие се използва като втора, която може да се сервира самостоятелно или със странично ястие. По-долу са най-добрите опции за турски гюлаш.
Турция Stew - Рецепта
В този случай се използва кръста. И така, така че да не излиза твърде сухо, по-добре е да го настържете. Това не отнема много време, но в крайна сметка храната ще бъде много по-вкусна и по-нежна. Калоричният състав на готовото ястие е 70 kcal на 100 g. От посочения брой продукти получавате 2 порции. Как да готвя пуешка гулаш, прочетете по-долу.
съставки:
- телескопи - 500 г;
- лук-ряпа - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- винен оцет - 20 ml;
- захар - щипка;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- сладък пипер - 2 бр.;
- домати - 2 бр.;
- доматена паста - 50 г;
- бульон - 100 ml;
- червен пипер, къри, аджика - 1 ч.л.
- сос teriyaki, масло - по 20 ml всеки;
- магданоз.
подготовка
- Филизките от Турция се нарязват на сос, чесън, щипка сол и се изсипва захар. Разбъркайте и оставете да мариноват за половин час.
- В тигана, разбийте зеленчуковите компоненти.
- Разстелете доматената паста, разбъркайте.
- Отделно приемайте пуйка.
- Смесете продуктите, изсипете бульон, доведете до възпаление и сложете подправки.
- Под капака, пуешкият гюлаш е задушен за около половин час.
Турция гюлаш със сос - рецепта
Гюлешът от пуешко месо със сос, чиято рецепта е представена по-долу, е чудесно основно ястие, което ще бъде чудесно допълнение към всякакви странични ястия, независимо дали става въпрос за купа или картофено пюре. Общото време за готвене, вземайки предвид предварителната подготовка на продуктите, отнема не повече от час. И в резултат на това ще получите ястия, които са достатъчни, за да се хранят семейство от 4 души.
съставки:
- пулп - 1 кг;
- аджика - 1 ч.л.
- пипер - 1 бр.;
- луковици - 2 бр.;
- доматена паста - 50 г;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
- Плътта се нарязва на парчета и се пържи.
- Седнете с аджика, сол, налейте в малко вода и яжте за една четвърт час.
- Пипер нарязани кубчета.
- Фино нарязани зеленчуци и минувач.
- Добавете вода, доматено пюре, заври.
- Смесете храната и гответе докато сте готови.
Турция гърла гърка
Hotpot - винаги е вкусно и задоволително, но как да направите пуйка гулаш апетитен, сега разберете. Плътността на готовото ястие в този случай може да бъде коригирана по свое усмотрение. Наливане на повече вода, можете да получите почти супа. Ако добавите около 50-100 ml течност, тогава втората ще бъде сочна. Така че изборът е ваш.
съставки:
- гърда - 600 g;
- Домат - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук-ряпа - 1 брой;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- доматена паста - 50 г;
- масло - 50 ml;
- копър - 30 г;
- червен пипер;
- черен смлян пипер;
- сол.
подготовка
- Пуйката се нарязва на кубчета и се вари до златисто кафяво.
- В друг тиган предавайте нарязаните зеленчукови съставки.
- Поставете домат, сезон с подправки и чесън и задушете още.
- Разстилайте пържената гърда, налейте във вода, сол, разбърквайте и яжте половин час под капака.
- При сервиране пуешкото гюлашче се прави с копър.
Турция Бедра Гулаш
Турция гюлаш месо, рецептата, която е дадена по-долу, е вкусно ястие, което е сочно и меко. По желание, компонентите, посочени в рецептата, все още можете да добавите български пипер и домати, обичайно за това ястие. Общото време, необходимо за готвене на пуешкото гюлаш, е 55-60 минути. Резултатът ще бъде храна, която е достатъчна за хранене на 3 възрастни.
съставки:
- месо от бедрото - 700 g;
- луковици - 3 бр.;
- доматена паста - 50 г;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- зеленчуков бульон - 100 ml;
- сол.
подготовка
- Месото от бедрото се нарязва на ленти, сол, пипер и се оставя.
- Добавете зеленчуковия бульон, капак и капак за една четвърт час.
- Преминете сместа лук-чесън.
- Разстилайте доматите, разредени със зеленчуков бульон, и ги свалете.
- Получената смес се изсипва, забърква се и се приготвя.
Турция голаш със заквасена сметана
Гулата от пуешко филе не се изсуши, можете да го къкри в заквасена сметана. В този случай, когато сте сервирали, използвайте соев сос. Ако този компонент е под съмнение, той може безопасно да се отстрани и бульонът или дори водата могат да се използват като допълнителна течност. Но в този случай, не трябва да забравяте да сол ястието на вкус. Така че само за 40 минути можете да получите апетитно ястие.
съставки:
- филе - 1 кг;
- заквасена сметана 10% мазнина - 100 g;
- крушка - 1 брой;
- чесън - 3 карамфил;
- соев сос - 50 ml;
- смес от чушки.
подготовка
- Филетата се нарязва на филийки и се разбърква за около четвърт час.
- Shink лук, изпратете на тиган.
- Добавен е и нарязан чесън.
- Напълнете с течни компоненти, пипер.
- Разбъркайте, налейте малко вода и подгответе една гуша от пуйка в заквасена сметана за една четвърт час.
Турция Густав с гъби
Колко вкусно да готвя гулаш от Турция, сега се учат и в тази версия, вместо традиционните съставки използват гъби. Малко време и усилия и ястието, което е достатъчно за 4 порции, ще бъде готово. В същото време се подготвя така, че дори човек, който е далеч от кулинарното изкуство, може лесно да се справи и смята, че изобщо не знае как да готви.
съставки:
- филе - 700 g;
- шампанско - 200 г;
- лук - 150 г;
- растително масло - 50 ml;
- подправки.
подготовка
- Плътта се нарязва и пържене.
- Раздробени гъби заедно с лукавия минувач.
- Разбъркайте готовите съставки, изсипете в около 100 ml вода или бульон и изплакнете на слаб огън за 15 минути.
Гръцка Турция Гулаш
Храната в тази версия се оказва невероятно ароматна и вкусна. В края на краищата има много подправки, които се съчетават един с друг, за да създадат уникална фарс на вкус. Козе сирене тук не можете да използвате изобщо или можете да го замените със сирене или моцарела.
съставки:
- пулп - 500 g;
- вода - 400 ml;
- лук - 2 бр.;
- доматена паста - 50 г;
- козе сирене - 50 г;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 50 ml;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- дафинов лист - 1 бр.;
- индийско орехче, канела, кимион - щипка;
- подправка за месо - 1 ч.л.
подготовка
- Плътта се нарязва на парчета и се пържи.
- Добавете останалите смачкани съставки, подправки и нагрявайте 1 минута.
- Слагат домат, подправки, излива оцет и вода.
- Оставете да заври, намалете топлината и гответе голаш от пуешко месо в продължение на половин час.
- Завършеното ястие е украсено с парчета сирене.
Турция гюлаш в бавна готварска печка
Чудотворна печка - най-добрият асистент в готвене на задушени продукти. С неговата помощ те винаги се оказват много меки и нежни. Как да готвя пуешка гулаш със сос в бавна готварска печка, сега се учат. Общото време за готвене ще бъде около час и половина. Това е малко повече от печката, но си заслужава! В този случай, докато храната е задушена, можете да се занимавате с бизнеса си.
съставки:
- гърда - 400 g;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 г;
- домати - 50 g;
- брашно - 20 г;
- дафинов лист - 1 бр.;
- вода - 50 ml;
- сол;
- пипер;
- зеленчуци - 50 гр
подготовка
- Маслото се излива в купата на устройството, програмата за печене се нагласява и лукът преминава.
- След това разпечете нарязания пуйка и запържете за 10 минути.
- Изсипете брашното и изсипете червеното.
- Свържете течните компоненти.
- Изсипете сместа в контейнер, поставете подправките, включете "Загасване" за 1 час.
- Готовият пуешко гюлаш се поръсва с билки и се сервира на масата.