Бисквитки с гъши крака
Ако обичате извара и продуктите, които се базират на него, а сиренето и кексовете вече са доста скучни, то тортата "Goose laws" е точно това, което ви харесва. Дори децата, които понякога са толкова трудни да се хранят с извара, ядат този деликатес с удоволствие. Тази рецепта в продължение на много години. След като сте опитали "краката на врана" от извара, вие сами ще усетите вкуса на детството и, може би, не забравяйте, че някога са яли тези pechenyushki.
Каним ви да поглезите семейството си и да похапнете чай с вкусни бисквитки. И ние ще ви покажем как да готвя "Goose Feet".
Cookies на гъски - Рецепта
съставки:
- извара - 250 г;
- яйца - 1 бр.;
- печен прах за тесто - 1 ч.л.
- брашно - 400 г;
- захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- Ванилова захар - 1 пакет;
- масло - 130 гр.
подготовка
Разтопяме маслото във водна баня или в микровълнова печка. Оставете настрана, за да се охлади леко. Извадете сиренето през сито и добавете яйца или разбъркайте в миксер, сложете 1 супена лъжица захар. Останалата захар отива на прах. Сега добавете бакпулвера, смесен с малко количество брашно, ванилова захар и добре медете. Сега бавно добавете брашното, продължавайки да месите. Трябва да получите хомогенно, еластично тесто, което не се придържа към ръцете ви.
Сложете тестото в слой с дебелина около 3-4 mm. Чаша с желаните диаметри нарязани кръгове. Налейте захарта в чиния, потапяйте всяка кръг в нея с едната страна и я сгънете наполовина. Захарта трябва да е вътре. Още веднъж, натопи една страна на захарта и отново обърнете захарта вътре. Имате триъгълници - крака. Сега натиснете всеки крак с вилица. Нагоре малко по-pritrushivaem захар. Покриваме тавите с пергаментна хартия, поставяме "лапите". Не е необходимо опаковането да е много близко, така че бисквитите да не се залепват заедно в процеса на печене, тъй като те ще се увеличат по размер. Печем около 20-25 минути, докато момента до десерта стане златист цвят. Всичко е готово! Но ние предупреждаваме, че печенето "Goose Feet" се разпръсква много бързо, така че може би е по-добре веднага да се приготви двойна порция.
Тази рецепта за "Goose Feet" може леко да бъде коригирана. Например направи тази "бисквитка" и с пълнеж. Той е много вкусен с череши. За да направим това, отстраняваме костите от черешата и разстиламе едно парче върху всеки кръг, а след това го натопихме в захар и се приготвихме по-нататък според рецептата. Като пълнеж можете да използвате всякакви плодове, плодове и консерви и конфитюри. Това ви харесва.
Пъстърва на гъски
В допълнение към класическата рецепта за "Goose Feet", ще ви разкажем още един интересен вариант.
съставки:
- маргарин - 200 г;
- майонеза - 200 г;
- брашно - 2,5 чаши;
- яйца - 2 бр.;
- сода - 1 ч.л.
- захар - 1 чаша.
подготовка
Яйцата побеждават със захар, там на голяма ренде три маргарина, добавяме майонеза, гасяме с оцет една чаена лъжичка сода, добре се смесваме. Сега постепенно въведете брашното, месенете еластичното тесто. Количеството брашно може да варира в зависимост от качеството на самата брашна и от размера на яйцата, така че само се уверете, че тестото не работи много сковано. Най-интересното: поставете тестото на парчета в месомелачката, завъртете го, когато необходимата част е излязла, внимателно го нарязайте с нож и го поставете върху тавичка. Печете на 180 градуса за около 20 минути. Готовите бисквитки могат да се разкъсат с пудра захар. Приятен чай парти!