ГМО - това съкращение е включено в лексикона на съвременния човек в края на 90-те години на миналия век. Освен това те започнали да говорят най-вече за вредата ГМО , Но е толкова страшно? За да се опитаме да разберем дали тези организми са вредни или полезни, първо трябва да си припомним какво е то.
Генетично модифицираните организми са организми, чийто генотип е включил чужд ген.
Ще се опитаме да изброим безпристрастно всички плюсове и минуси и да извлечем собствени заключения.
Предимството на ГМО е значително увеличение на добива на много култури (зърнени култури, кореноплодни растения, зеленчуци и плодове). Генно модифициране на тези организми ги прави устойчиви на вредители, студени болести. Тези фактори влияят значително върху ценообразуването и правят продуктите конкурентни на пазара. Ние също така сме сред безспорните предимства на ГМО, че като станем болни, започваме да приемаме антибиотици и други лекарства, без да мислим, че всички те са продукти, произведени от генетично модифицирани микроорганизми.
Много изтребители за биологични храни са против ГМО, обяснявайки тяхната позиция с факта, че са вредни и пренебрегват ползите, които тези организми могат да донесат. Много се говори за ужасни болести, причинени от ГМО (рак, алергии, безплодие), но убедителните причинно-следствени връзки, които тези организми причиняват всички тези патологии все още не са установени.
В по-голямата си част искаме да водим здравословен начин на живот. Ето защо, отивайки в супермаркета, ние избираме пакета, обозначен като "не-ГМО". Всички ние сме спокойни, които се предпазват от опасност. Но нали? нормален зеленчуци се третират с химия от насекоми, болести, за да ускорят растежа и я ядем.
ГМО пораждат вреда или полза, броийки своите плюсове и минуси - това е личен избор на всеки.