Бира на джинджифил
Джинджифил или, по различен начин, безалкохолната домашна джинджифил бира е чудесна мека и тонизираща напитка. Проблемът е да купите готови напитки в магазина, така че е най-добре да го готвите у дома. Той напълно успокоява жаждата и е полезен за храносмилането. Нека да изследваме с вас как да готвите джинджифил.
Рецепта на Джинджър Але
съставки:
- пресен джинджифил - 150 г;
- газирана минерална вода - 3 л;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 3 броя;
- пресен мента - на вкус.
подготовка
Така че, за да направите джинджифил, вземете корен от джинджифил, отлепете го, разтрийте го върху груб ренде и без да излеете освободения сок, поръсете със захар. След това добавете лимонова кора, разбъркайте всичко добре и натиснете с нещо тежко за около 20 секунди. След това внимателно изсипете сок, изцеден от лимони, излейте минерална пенлива вода и оставете сместа да се влива в продължение на 15 минути. Натискайте готовата напитка, извадете извадката: ако ви се струва, че се окаже твърде кисело - добавете малко повече захар и ако е обратното, разредете я с лимонов сок. Сега изсипете джинджифилова бира, приготвена у дома, във високо стъклени чаши и украсете по желание с клони от прясна мента.
Рецепта за бирената бира
съставки:
- гранулирана захар - 1 елемент;
- пресен джинджифил - 100 г;
- лимон - 1 бр.;
- Гранулирана мая за печене - 0,5 ч. Л.
- прясна вода - 2, 5 л.
подготовка
От минералната вода изваждаме пластмасова трилитрова бутилка, измиваме я, изсушаваме я, поставяме фуния в шията и внимателно през нея, за да не я разлеем, налейте в гранулираните тава за печене. Направете пресен корен на джинджифил, разтривайте фина ренде, разбъркайте със сок от един лимон и разтрийте с лъжица, за да получите хомогенна каша. 
Въвеждаме получената смес в бутилката: ако не минава през фунията, разреждаме я малко с вода.
Добавете останалата вода, затворете бутилката с капачката и внимателно разклатете съдържанието й. Разклатете бутилката, докато дрождите и захарта напълно се разтворят. Изваждаме бутилката на тъмно топло място за около 30 часа. Готовността на домашно приготвената бира с джинджифил може да бъде проверена чрез просто натискане на бутилката, ако в същото време се образуват вдлъбнатини - напитката все още не е готова. Преди употреба охладете алеята и отворете бавно, като постепенно освобождавате газа.
За любителите на безалкохолни джинджифилови напитки препоръчваме да опитате рецептата джинджифил чай ,