Заглъхвайте в бавната печка
Jam е вкусна желеобразна маса, направена от плодове и плодове. Но за разлика от конфитюра, тя има еднаква последователност. Сега ще ви кажем как да направите сладко в бавна готварска печка с минимални усилия.
Оранжево сладко в multivark
съставки:
- портокали - 4 бр.;
- лимон - половина;
- захар - количеството, посочено в рецептата по-долу.
подготовка
Един оранжев нарязани на половина и отстранете ястието от него. Правим същото и с лимон. Нарежете кората на тънки ивици. Със останалите портокали, отсечете и кората, но нямаме нужда от нея - оставете я настрана. Плътта на портокала се нарязва на 8 части и всяка на друга в 2-3 части. Направете същото с половин лимон. Така че конфитюрът не е горчив, е желателно да се премахнат всички бели филми. Сложете готовия плод в тенджера и го излейте с вода. Тя се нуждае от толкова много, че парчетата са напълно във вода. Сега оставете настрана за един ден. След това извадете всички портокали от водата и ги претегнете. Захар по тегло ви трябва толкова, колкото теглото на портокалите.
Така че, готвене оранжево конфитюр В бавната печка започваме с поставянето на съставките в купата на бавната готварска печка, включете режима на печене и гответе за 30 минути след варенето. През това време, като правило, плодът се вари мек, а конфитюрът от портокали в бавната готварска печка е готов. Но ако искате да получите напълно хомогенна маса, трябва да разбъркате всичко с миксер и след това да го поставите на стерилни буркани.
Рецепта за конфитюр на ябълка в бавна готварска печка
съставки:
- кисели ябълки - 800 г;
- захар - 500 g;
- вода 250 ml.
подготовка
С измитите ябълки тънко отрежете кората. Поставяме го в контейнер с мулти-кукер и го напълваме с вода. Включете режима "steam" и го пригответе за 10 минути, след което извадете кората и го изцедете и оставете бульона в тигана. Ябълки, обелени, нарязани на малки парченца. Прехвърляме ги на бульон и добавяме захар. В режим "Закаляване" подготвяме ябълки за 2 часа. След това включете режима "Печене" в продължение на 1 час, за да завриш получения ябълков сок. Е, тук е конфитюр на ябълка в бавната печка е готова! Ако е желателно, може да бъде пюрирана, за да се получи по-хомогенна маса.
Лимонът се задръсти в бавна печка
съставки:
- лимони - 5 бр.;
- захар - 1 кг;
- вода - 1 литър.
подготовка
Измийте моите лимони, изсушете ги и отсечете коричката. Нарежете го на ленти. И изтръгнете лимоните. Всички съставки се поставят в глинен съд и всички обвивки се поставят в марля и също се изпращат в тавата, тъй като те са отличен източник на пектин, което даваме на гела желеобразна консистенция. Включете режима "Печене" и подгответе го за 2 часа. През това време съдържанието ще се увеличи 2 пъти. След края на готвенето, изваждаме торбата и я поставяме в шлайф, така че стъклото да изтече течността обратно в конфитюра. Поръсете захар, включете режима "охлаждане" и го пригответе още 20 минути. Капка завършена лимонено сладко , поставени на чиния, не трябва да се разпространяват.