Гарнирайте за риба
Гарнитурата не е просто добавка, която действа като натоварване на основното месо, риба или пилешка чиния. Той ни помага да направим всяко ястие по-апетитно, здравословно и задоволяващо. Правилно подбрани и приготвени странични ястия е ключът към разнообразния и вкусен обяд или вечеря. Днес ще разберем каква гарнитура идва за рибата.
Така че всички странични ястия са разделени на 2 групи: прости, състоящи се само от 1 продукт и сложни. Изборът на сложна външна антена винаги изисква специално внимание, защото при направата й трябва да се вземат под внимание комбинациите от вкусове не само между страничната чиния и рибата, но и всички компоненти на самата страна.
За готвене използвайте пресни, кисели, осолени, варени, печени, задушени, кисели, задушени и печени зеленчуци. Списъкът на зеленчуците за гарнитури включва: моркови, цвекло, картофи, зелена салата, тиквички, краставици, карфиол, лук, корени и зеленчуци от магданоз и целина, домати, сладки пиперки, патладжани, киселец, зелен грах, както и маслини и хрян.
Например пържени картофи е чудесно приятно ястие за печена риба и варено - за варена риба, под формата на картофено пюре - за риба торти, кюфтета, кюфтета и кюфтета. Картофите сред всички продукти, използвани за гарниране на рибни ястия, се гордее на място. Вкусът му е перфектно съчетан с вкусовите характеристики на много рибни продукти. То се отнася за продукти, които дори с често използване не стават скучни и не губят своята привлекателност. Най-малко успешните странични ястия за риба са повечето зърнени храни и тестени изделия.
Добро гарнитура за различни рибни ястия са задушени моркови със сини сливи. Също така широко се използват пресни салати с домати, консервирани зеленчуци и др. Тези ярки и красиви зеленчуци също са подходящи за декориране на рибни ястия и придаване на вкусна храна на храната.
Зеленчукова гарнитура за риба
съставки:
- оризов ориз - 0,5 супени лъжици;
- Мексиканска замразена смес - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- соев сос;
- смлян черен пипер;
- растително масло.
подготовка
Измийте ориза старателно и се вари, докато се овлажни. Сложете лука в малки кубчета, изпържете в растително масло, докато се прозрачно, добавете замразена мексиканска смес и го запържете за още 10 минути. След това се разпространява варен ориз на зеленчуци, разбърква се добре, пипер, налейте на вкус соев сос и се запържва на слаб огън за още 5 минути. Сервира се готово ястие от риба и се сервира на масата, декорирайки ястието с пресни зеленчуци.
Гарнирайте за червена риба
съставки:
- картофи - 500 г;
- чесън - 4 карамфил;
- патладжани - 400 г;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Така че, първо подгответе всички съставки. Картофите, патладжаните и чесъна са чисти и зеленчуците нарязани на малки парченца, и 
чесън плочи. След това слагаме всичко в тигана, добавете сол и черен пипер, налейте малко растително масло, разбърквайте и подсушавайте под капака в продължение на около час на слаб огън. Сервира се готово зеленчукова гарнитура със заквасена сметана и пресни билки.
В крайна сметка бих искал да отбележа, че нито едно рибно ястие не е пълно и вкусно без правилно и правилно подбрани странични ястия. В крайни случаи, ако нямате време, то може да се състои от поне няколко парчета домат, картоф, ябълка, зеле или магданоз, парче лимон и дори оранжево. Не забравяйте, че това е гарнитурата, която прави най-простото ежедневно рибно ядене апетитно, атрактивно, добре смилаемо и доста полезно.