Фонтанска торта
Декорирането на традиционното Великденско печене е важна и любима дейност преди празника. Предлагаме няколко сладки рецепти за прясно изпечени Великденска торта и с удоволствие ще ви кажа как да го подготвите правилно.
Захарна фъдж за Великденска торта
съставки:
- фина захар - 450 г;
- питейна вода - 230 ml;
- лимонена киселина - 1/4 ч. л.
подготовка
Изпийте вода в питейна вода в метален контейнер, изсипете в нея подходящото количество фина захар и внимателно разбъркайте, поставете всичко върху включените в табелките плочи за готвене. При кипене внимателно отстраняваме пяната, от която не се нуждаем, и след като сме намалили газа, сиренето се вари бързо при разбъркване. Веднага след като сиропът започне да усеща вискозитет, вземете го до върха на чаена лъжичка и капете в чиния със студена вода. Ако сиропът не расте, а се приближава като топка и може да бъде уловен, извадете сиропа от огъня и го охладете до леко топло състояние. След това напишете на върха на една чаена лъжичка лимонена киселина, изсипете я в нашия захарен сироп и използвайте миксер с висока скорост, победете сладкото, докато придобие равномерен бял цвят. Сега можете да поставите тази лед върху студените торти и украсете с ярки топинг.
Рецепта за торти от захарна сладка
съставки:
- захар на прах - 250 g;
- млечно мляко - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В двойно-пресечена сладка захар внимателно добавете една супена лъжица топло мляко (37 градуса) мляко и веднага смилайте всичко на гладка, гъста, снежнобяла маса. Този тип много вкусно, заслепяващо бяло усещане трябва да се приложи незабавно към охладените шапки на ароматни великденски торти и веднага да се поръсне с избраните от вас декорации.
Протеинова треска за Великденските торти
съставки:
- яйчен белтък - 3 бр.;
- захарна захар или фина захар - 330 g;
- лимонов сок - 1 десертна лъжица.
подготовка
Внимателно отделени, добре охладени протеини от големи яйца, бият с миксер, докато се появи бяла пяна. След това постепенно, бавно започваме да изливаме фина захар или пресечена захар, докато продължаваме да работим като миксер. В получената хомогенна бяла маса изстискайте една десертна супена лъжица пресен лимонов сок и накрая я донесете в стабилно, проветриво състояние. Нанесете хляб върху охладените торти и незабавно ги украсявайте с традиционните многоцветни покрития.