Tofu - извара сирене, което е направено от соево мляко, резултатът е сирене от растителен произход.

Тофу е в голямо търсене, както в Япония, Китай, така и с нас. Вегетарианците особено не са безразлични към това сирене. Това е просто хранилище на протеини.

Много вкусно пържено тофу. Дори и тези, които са разочаровани от това сирене, когато се срещнат за първи път, пържени опция за вкус. Пържените тофу, рецептите, които сме подготвили за вас, приятно ще диверсифицират менюто и ще осигурят на организма си лесно смилаем растителен протеин.

Пържено тофу с домати

съставки:

  • мек тофу - 200 г;
  • домати - 2 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
  • захар - 1 ч.л.
  • зеленчуци, чесън - на вкус;
  • растително масло.

подготовка

Фрай меки тофу очукан в брашното до златисто кафяво. Също така добавяме нарязан лук, парчета домати и запържваме също.

Смесете домати и лук със соев сос, захар, лимонов сок. Изсипете пържено тофу с този сос. Поръсете с нарязани зеленчуци.

Пържени тофу със зеленчуци

съставки:

  • мека тофу - 300 г;
  • чесън - 2 карамфил;
  • замразена смес (пипер и зелен фасул) - 1 опаковка;
  • соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
  • джинджифил - 1/2 корен;
  • растително масло;
  • брашно;
  • сусамени семена.

подготовка

Намажете кубчета тофу в соев сос. Те трябва да легнат малко и да абсорбират аромата на соса.

Фри джинджифил и чесън в масло, така че маслото да получи своя вкус. Тофу със зеленчуци След това джинджифила и чесъна се изваждат от маслото и вече не се използват.

Сладка тофу в ароматно масло, предскажете и навийте на брашно. След това, в същото масло, запържете замразената зеленчукова смес до готовност.

Смесете сиренето със зеленчуци, добавете вкус малко соев сос и поръсете със сусамови семена. Здравословно и вкусно ястие е готово.

Готови tofu може да се сервира, например, за пилешка задушевка със зеленчуци , или използвани като основна съставка за топла салата ,