Печено мляко

Много от тях са развили двусмислено отношение към млякото, но искам да попитам: дали сте ги изяли поне веднъж в живота си? Всъщност има много любители на този рибен деликатес. Печените млека, освен факта, че те са много деликатни по вкус, са изключително лесни за приготвяне. Не е нужно да ги почиствате от люспите, да се отделяте от костите, да ги нарязвате. Всичко, което се изисква от вас - изплакнете и изпратете на тигана.

Как да изпържим млякото?

Ако някога сте били ангажирани с готвене на риба, тогава няма да ви е трудно да изпържете млякото. Млякото се пече толкова, колкото и пърженето на риба - около 8-10 минути в тиган под капака. Запържете от всяка страна и на масата - за да нахраните семейството. Разбира се, времето за готвене зависи от нивото на огъня и любимата ви печка - тук трябва да се движите сами.

Печено мляко - Рецепта

Преди да изпратите мляко на тигана, препоръчително е да ги почистите от филма, но някои домакини дори не се притесняват от този процес и готвят с него. Така че почистете млякото или не - решете сами.

съставки:

milt - 250 g;
яйце - 1 бр.;
breadcrumbs - 2 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер - на вкус;
растително масло - на вкус.

подготовка

За начало е необходимо да се накисва млякото в студена вода, след това да се отлепи филма и да се изплакне. Поръсете всяко мляко със сол и черен пипер, можете да използвате любимите си рибни подправки. Загрейте тигана, изсипете растително масло. Млякото се накисва в разбито яйце, след това се търкаля в галета и се изпраща в тиган.

Пърженото мляко

съставки:

milt - 500 g;
яйце - 2 бр.;
брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер - на вкус;

растително масло - на вкус;
вода - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Измиваме млякото, оставете го да престои в продължение на около 20 минути в студена вода, извадете филма, след това го сол и пипер. Ние правим тесто от яйца, вода и брашно, потапяме всяко мляко в него и го запържваме в топла тиган, в растително масло.

Печени сьомга

Разбира се, самата червена риба и нейните странични продукти са доста вкусно деликатес. Опитайте се например да купите сьомга или розова сьомга, и двете от тези риби принадлежат на семейството на сьомгата. Те са деликатни на вкус, големи. Ще ги изпържите в тесто, или просто ги хвърляте в тигана, след което поръсете с лимонов сок - така или иначе имате гарантирана вкусна вечеря. Е, като странично ястие за пържена сьомга, картофено пюре, ориз и зеленчуци са идеални също.