Муфин мухъл
Опитали ли сте някога да готвите кифли у дома? Няма нищо по-лесно, защото тези сладкарски продукти, във форма, подобна на торта, имат прост състав и са много лесни за производство.
За да направите този десерт, е необходима тава за печене. кифли , които могат да бъдат изработени от различен материал. Тя може да бъде метална, силиконова или за еднократна употреба, изработена от хартия.
метал
Метална плесен за кифли, най-издръжлив, защото не се влошава от високите температури и практически не губи формата си през цялата услуга. Такива форми могат да бъдат с различни размери за много малки кифли и за кифли повече.
Формата на метала, или по-скоро на хранителния калай, се измива след покупката и след това е добре калцинирана във фурната, напълнена със сол, така че тарталките в нея да не се придържат към стените. Преди да напълните метална форма с тесто, тя се мазни с маргарин или маслиново масло.
силикон
Силиконовите форми за кифли са най-популярните. В крайна сметка е много лесно да се работи с този пластмасов материал и дори ако тортата се залепи, матрицата може да се обърне навътре, без да се повреди конфекцията. Силиконовите форми също се нуждаят от смазване.
На една таблетка има от 6 до 12 кухини за кифли, но в продажба можете да откриете и едностранни гофрирани кутии, които 
Във фурната ще бъде необходимо да се инсталира на равна повърхност, така че кексчетата да не се окажат извити.
Муфи хартиени формуляри
Най-бюджетни са формулите за еднократна употреба за кифли, изработени от тънък пергамент. Удобството им е, че те се продават в големи партиди, така че можете да печете сладкиши за голяма компания наведнъж.
В допълнение, хартиените форми са добри, тъй като те могат директно да служат на десерта на масата, спазвайки всички правила за хигиена. Това е добре, например, когато носим сладкиши за училищни или детски градини.