Керамичен съд за печене
С началото на есента, както никога досега, една жена започва да преодолява две противоположни желания: да се поглезите с нещо вкусно и да не я разваляте. форма , Изглежда, че тази дилема няма решение, но не печенето на "вкусни неща" във фурната ще помогне да се убият две птици с един камък, а не само това, а в специални керамични форми.
Защо керамика?
В тази епоха на изобилие пазарът е буквално пълен с прибори, направени от всички възможни материали. Защо е най-добре керамиката да се пече във фурната? Първо, керамиката е един от най-безопасните материали за здравето. Той не излъчва канцерогенни вещества при нагряване, не реагира с никакви вещества и дори ако малко парче се отдели от тази форма, то няма да причини никаква вреда на тялото. На второ място, топлината в такива ястия се разпределя равномерно. Това означава, че от една страна се получават неприятни изненади под формата на изгорени, но суровите ястия от друга се изключват. Трето, поради порьозната структура, керамиката има способността да натрупва вода. И ако предварително да издържат на такива ястия във водата, в процеса на готвене, тя ще даде влага на приготвената храна, внимателно и внимателно да я надуе. Четвърто, такива форми са просто красиви, което ви позволява да сервирате храна директно в тях. Освен това в продажба можете да намерите керамични форми за печене с всички възможни форми и размери: със или без капак, голям, среден и малък, кръгли, овални и правоъгълни и дори със специални опори.
Как да използвате керамични форми за печене?
Заедно с масата на заслугите, керамиката не е без редица недостатъци. Най-важната от тях е нестабилността. Ето защо, за да може керамичната форма да служи дълго време вярно, при използването й трябва да се спазват следните правила:
- Защитете от крайни температури. При рязка промяна на температурата керамичната форма може просто да се спука, така че е абсолютно невъзможно да я поставите в предварително загрята фурна или да я извадите от пещта, за да се охлади на студено.
- Предпазвайте от удари и падания. Падайки дори от малка височина, такава форма може, ако не е напълно разделена, след това да загуби част от своята част. Ето защо е необходимо да се справя много внимателно.
- Следвайте препоръките на производителя относно температурните условия на употреба. Макс. Температурата, при която керамичните форми могат да се използват за печене, е 220 градуса.
