Горски ягоди - полезни свойства и противопоказания

В гората можете да намерите много не само вкусни, но и полезни плодове, сред които могат да бъдат идентифицирани горските ягоди. Много хора я объркват с ягоди, но всъщност те са напълно различни плодове. Отвън те се отличават с факта, че ягодата приляга плътно към сепалите, а плодовете се посяват постепенно, т.е. най-напред стават розови и след това се изчезват първо от дъното и се преместват на върха. Хората, които знаят какви горски ягоди са добри за тялото, отиват на "лов" всеки сезон с кош в ръцете си. Надяваме се, че скоро ще се присъедините към тази компания. Най-добре е да ядете пресни плодове, но можете също да направите конфитюр или компот.

Какво е полезна горска ягода за човек?

Първо, нека да разгледаме химическия състав, който е доста обширен за тези плодове. Съставът на горските ягоди включва танини, пектини, витамини, микро и макронутриенти, флавоноиди, органични киселини и др. Те се използват в медицинското и диетичното хранене, а рецептите на народната медицина включват не само плодове, но и стъбла, а понякога дори и листа.

Какви са полезните свойства на ягодите:

Благодарение на богатия състав на плодовете допринасят за укрепване имунитет , което позволява на тялото да понася по-добре настинките.
Съдържащите се пектини имат положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, което помага да се очисти червата от продуктите на разпадането. Поради това храносмилателната система започва да работи по-добре, по-бързо и напълно усвоява други храни. Заслужава да се отбележи, че горските ягоди повишават апетита.
Благоприятните свойства на горските ягоди позволяват да се използват за атеросклероза, проблеми със солевия метаболизъм и анемия.
Плодовете са важни за кръвоносната система, затова жените се съветват да ги ядат прясно с анемия, както и често кървене от матката.
Ако изсушите плодовете, ще получите диафоретично лекарство, но ако имате проблеми с черния дроб и скорбут, препоръчваме ягодов сок.
Благоприятните свойства на ягодите също имат положителен ефект върху действието на нервната система. С тяхна помощ можете да се отървете от стреса и безсънието.
Съставът съдържа лесно смилаема фруктоза и глюкоза, което ви позволява да включите плодовете диетична храна ,
Плодовете са предотвратяването на различни проблеми със зрението, защото се борят със свободните радикали.
Съдържа флавоноиди, причиняват противораков ефект. Ето защо, като включите ягоди в менюто си, можете значително да намалите риска от рак.
Благодарение на калий и магнезий, яденето на плодове има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, което помага за понижаване на кръвното налягане. Те помагат да се намали нивото на лошия холестерол в кръвта.
Плодовете са разрешени за хора, които имат диабет, защото помагат за понижаване на кръвната захар.
Плодовете имат диуретичен ефект, който ви позволява да отървете тялото от излишната течност и, следователно, от оток.

Важно е да знаете не само полезните свойства на горските ягоди, но и съществуващите противопоказания. Преди всичко, трябва да се отбележи, че плодовете са мощен алерген, но това свойство може да бъде неутрализирано, за което има нужда от тях с ферментирали млечни продукти. Възможно е и индивидуална непоносимост към плодовете. Тъй като ягодите увеличават киселинността, не могат да се консумират с язви и гастрити. Броят на консумираните плодове трябва да бъде намален при хроничен апендицит и колит. Внимателно с горските ягоди трябва да сте бременни и да кърмите жени. Не яжте плодове в големи количества.