храна Вкусни статии

бурито

Да празнуваш пица , не е задължително да се затруднявате с теста, защото можете да подготвите аналогов прототип на известната италианска антена за по-проста рецепта, например да замените дрождената база за пица с обикновена плоска торта с пълнеж. Пълнежът може да се разстила на върха на тортите или да се търкаля навътре.

Рецепта за сирене торти с пълнеж

съставки:

За теста:

  • брашно - 1 3/4 супени лъжици;
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • твърдо сирене - 200 г;
  • кефир - 1/2 супена лъжица;
  • масло - 8 супени лъжици. лъжици;
  • яйце - 1 бр.

За пълнене:

  • моцарела - 180 г;
  • настърган пармезан - 1/4 цент;
  • яйце - 2 бр.;
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
  • чесън - 1 карамфил.

подготовка

Нека стартираме подготовката с пълнежа, смесете настърганите сирена с едно яйце, заквасена сметана и оставяйте през чесъна преса. Твърдото сирене се разтрива на най-малката ренде. Смесете сирене с брашно, предварително пресято с бакпулвер, меко масло, кефир, яйце, сол и захар. Плътното тесто се разделя на две еднакви части и ги валцува в плоски торти. На върха на една торта, разпределете сиренето пълнене и покриване с втори слой тесто. Настържете повърхността на тортата с вилица и смажете яйцето. Печем торти на кефир с пълнеж от 25-30 минути при 180 градуса.

Ориз с торти

съставки:

  • растително масло;
  • сварен див ориз - 1 супена лъжица.
  • брашно - 2 ч.л.
  • смес от италиански билки - 1 ч.л.
  • сол, черен пипер;
  • яйчен жълтък;
  • мед - 1/4 ч.л .;
  • вода - 1/3 ст .;
  • пълнене за пица по ваш вкус.

подготовка

Всички съставки на ястието се поставят в блендер и се разбиват до хомогенност, продукцията трябва да получи тесто. Тестото се ръцете в торта и я сложете на сух горещ тиган. Опечете тортата от едната страна до златисто кафяво, след това обърнете и раздайте соса и пълнежа върху пържената страна. Палачинката в тигана с пълнежа ще бъде готова, когато и двете страни станат златисти.

Царевични тортили с пълнеж

съставки:

  • лук - 1 бр.;
  • чесън - 3 карамфил;
  • подправка за месо - 1 ч.л.
  • мляно пиле - 500 г;
  • доматен сос - 400 г;
    • царевични тортили с пълнеж
  • настъргано твърдо сирене;
  • tortilla царевични тортили.

подготовка

Поставете лука и чесъна, разбъркайте с мляно пиле и изпържете, докато месото бъде приготвено. Разстилайте порции мляно месо на царевични тортили и ги навийте в епруветки. Напълнете епруветките с доматен сос и поставете ястието в предварително загрята до 190 градуса фурна. Печете торти за 10-15 минути, след това ги поръсете със сирене и гответе, докато сиренето грабне златна кора.