Рибни кифли
Днес ще ви разкажем как да направите оригинална и вкусна закуска - рибни кифлички. Те ще украсят всяка маса и ще я направят изтънченост и яркост.
Рибна кифла рецепта
съставки:
- рибна пулпа - 370 g;
- сирене - 80 г;
- Домат - 2 бр.
За теста:
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправка;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- breadcrumbs - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- яйце - 3 бр.
подготовка
За да приготвите това оригинално ястие, разхлабете малко рибата, като я вземете предварително от хладилника. След това измийте, отстранете главата, навлизате и леко нарязани върху филето. След това премахнете кожата, премахнете костите и изрежете плътта в малки кубчета. Сега да вземем подготовката за теста. За да направите това, ние разбием яйцата в дълбок контейнер, поставете майонеза, постепенно добавете брашно и галета. Изсипете солта на вкус, подправете рибата и разбъркайте всичко с мивка до гладка. След това изсипете парчетата риба в тестото и ги разбъркайте добре, така че да бъдат равномерно разпределени. Полученият заготовка се отстранява в хладилника и се оставя там за около 6 часа, като капакът се затваря с прилепващо фолио. След това изсипете масата на малки порции в силиконови форми, поръсете с галета и поставете рибените кифли в добре загрята фурна. Печете кифлички за около 15-20 минути при температура 180 ° С.
Празнични кифли от риба
съставки:
- филе от треска - 300 g;
- яйце - 1 бр.;
- хляб трохи - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 10 г;
- пресен домат - 1 бр.;
- сирене - 100 г;
- зелен лук - на вкус;
- майонеза - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Рибата се измива добре и се суши върху кърпа. След това го обработваме, изваждаме костите, отстраняваме кожата и нарязваме филето 
на малки парчета. Поставете всичко в купа, поръсете със сол, пипер на вкус, разбийте яйцето и разбъркайте. След това постепенно изсипете галета, така че масата да се окаже подобна на консистенция с дебелата заквасена сметана. Доматено пране, избършете и нарязани на кръгчета. Фурната се включва и загрява до 180 ° С. Изваждаме кифличките за кифличките с омекотено масло, разпръскваме рибната маса и го покриваме с домати. Поръсете с настъргано сирене и печете в пещта за около 15 минути. След това кифнете кифличките с майонеза и поставете в пещта още 5 минути. Готовите кифли се разстилат върху чиния и се поръсваха със зелен лук.