Риба торти - рецепта
Заслужен заместител на пудинга месо котлети е рибено копърче. Разнообразие от риби и рецепти ще позволи всеки път да представите храната от новата страна, а ниското съдържание на калории и изобилието от хранителни елементи ще се погрижат за ползите от ястието за вашето здраве.
Рецепта за вкусни рибни торти от сьомга
съставки:
- сьомга филе - 200 г;
- пушен бекон - 95 g;
- бял лук - 60 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- яйце - 1 бр.;
- галета за хляб.
подготовка
Рецептата за мляно риба за тези котлети не е много обичайна поради факта, че тя съдържа бекон, което придава на готовото ястие леко опушен аромат и намек за вкус на месо. Както и да е, след като сте извадили всички кости от филето, прескочете го през месомелачка или го натрошете с миксер заедно с бекон и лук. Сложете чесъна през пресата и поставете получената мушка в каймата. За да запазят котлетата си по време на печене, победете пилешкото яйце в каймата и отново разбъркайте всичко. Не забравяйте за подправките.
Използвайки овлажнени ръце, образуваме пасти и леко ги изравняваме от двете страни. Поставете пържолите в хляб и ги запържете на слаб огън в тиган, нагряван със зехтин.
Рибени котлети: консервирана рецепта във фурната
съставки:
- риба тон в масло - 142 g;
- бял лук - 65 г;
- настърган джинджифил - 4 г;
- чесън - 4 г;
- домати - 40 g;
- шепа кориант;
- Чили чушки на вкус;
- картофи - 80 г;
- смлян кардамон, канела и карамфил - 3 г;
- настъргано сирене - 60 г;
- яйце - 1 бр.;
- хляб.
подготовка
В тази рецепта, котлети се приготвят от консервирана риба, затова отваряме кутия тон и изцеждаме маслото от рибата. Загрейте тигана с няколко супени лъжици растително масло и предавайте лука с чесън и подправки, прекарани през пресата. Веднага след добавяне на чесън, не забравяйте да поставите настърган джинджифил и нарязан чили, така че всички вкусове да се смесват. Прехвърляме джахарката на рибата тон и разбъркваме всичко с вилица или прескачаме месомелачка. Сега е ред на зеленчуци: фино нарязан домати и пюре варени картофи са внимателно комбинирани с риба, след това ние поставяме зеленчуци и настъргано сирене. Ние правим котлети от смес и ги потапяме в разбито яйце, след което го навиваме на гроздови трохи. Разстиламе котлетата на лист за печене, покрит с пергамент, поставете в пещта за 7 минути при 195 ° C и след това сервирайте с любимия си сос.
Розови коктейли от сьомга - рецепта
съставки:
- консервирана розова сьомга - 450 г;
- куркума, зелен джинджифил и лют червен пипер;
- бял лук - 95 г;
- коренови семена - 3 г;
- изсушено кориант - 7 g;
- хляб - 1 супена лъжица;
- грахово брашно - 15 г;
- рибен бульон - 210 мл.
подготовка
Хляб за хляб изсипете рибния бульон и оставете да набъбне. Стискайте хляба и го прескачайте през месомелачката заедно с пулпата от консервирана розова сьомга и бял лук. Добавете сместа с подправки, билки и добавете брашно. Ако масата е суха, можете да добавите още малко бульон, или можете да карате пилешко яйце.
По-нататък, нашата проста рецепта за рибени копчета предполага директното им оформяне, следователно, намокрете ръцете си и започнете да скулптирате малките котлети. Сварете в горещо масло от двете страни или го изпратете в пещта за 10 минути при 190 ° С.
Риба торти: рецепта от мерлуза с скариди
съставки: 
- бяло месо - 250 г;
- обелени скариди - 250 г;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 45 г;
- зелен лук;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- хляб.
подготовка
Малки риби и скариди, смесени със зеленчуци, чесън, брашно и яйце. Ние правим котлети от получената смес, ги навиваме в хляб и дълбоко се запържваме за 4-5 минути.