Funchoza - Това са тънки нишестени нишестени или оризови юфки, които често се наричат ​​и стъкло поради характерната за тях прозрачност.

С funchozy готвя различни супи, меса и салати. Ястията от него могат да бъдат не само горещи, но и охладени. Но най-важното в подготовката му е вкусното и ароматно запълване. Тя може да бъде закупена готов във всеки магазин, или можете да направите зареждане за funchozy със собствените си ръце.

Рецепта презареждане за funchozy

съставки:

  • сусамово масло - 1 ч.л.
  • смлян горещ червен пипер - 1 ч.л .;
  • на земята кориандър - 1 ч.л .;
  • натурален соев сос - 1 ч.л.

подготовка

Как да се подготви превръзка за funchozy? Така че смлян червен пипер микс в купа с кориандър, докато хомогенна смес. След това изсипете сусамово масло и натурален соев сос. Разбъркваме всичко добре, сложете го в хладилника и след това го изсипете върху завършеното дресинг funchozu.

Рецепта за корейски дресинг за funchozy

съставки:

  • растително масло, без мирис - 550 ml;
  • оцетен оцет - 170 мл;
  • гранулирана захар - 40 g;
  • смлян черен пипер - 2 г;
  • фина сол - 20 г;
  • лимонена киселина - 2 g;
  • кориандър - 2 г;
  • зелен джинджифил - 2 г;
  • прясно лют червен пипер - 5 г;
  • пресен чесън - 10 г;
  • филтрирана вода - 250 ml.

подготовка

Изсипете вода в тенджера, пригответе за варене, разредете сол и гранулирана захар в нея. След това добавете леко растително масло, оцет на маса, изхвърлете подправки и нарязан чесън чили , Разбъркваме всичко, приготвяме отново, покриваме с капак и оставяме да се охлади. Готовият дресинг за funchozy на корейски се използва и за други салати от азиатска кухня.

Салата превръзка от funchozy

съставки:

  • Funchoza;
  • морски дарове;
  • къри на прах - 2 ч.л.
  • соев сос - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • чесън - 2 карамфил;
  • салата превръзка
  • кориантно зелено - 20 гр

подготовка

Funchozza излива вряла вода и настоява 10 минути. След това изхвърлете готовите юфка в глинен съд и още не излейте водата! Преработваме червения сладък пипер и лука и нарязваме на тънки сламки. Сега подгответе маринатата: фино котлетът на коренче, почиствайте чесъна и минавате през пресата. След това смесете няколко лъжици от останалата вода със сусамово масло и соев сос. Хвърли малко къри на прах, кориандър, чесън и изсипете лимонов сок. Изпратете соса до бавен огън и кипете за точно 2 минути, като се разбърква енергично.

Срязваме funchoza, смесваме я с морски дарове, черен пипер, лук и рокля със сос!