Риба, печена с картофи
Ако нямате време да стоите дълго време на печката, препоръчваме незабавно да го приготвите картофено ястие , Картофите могат да бъдат сварени предварително, след това ще трябва да се пекат във фурната само за 20 минути. Ястието се оказва много вкусно и нежно. Опитайте се да го приготвите според описаните по-долу рецепти и се уверете, че думите ми са правилни!
Рецепта за риба, запечена с картофи
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- Дорада - 1 бр.;
- подправки, розмарин
- растително масло;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Така че, почистете картофите, измийте ги, изсушете ги с кърпа и ги нарязайте на големи парчета. Прехвърляме ги на тиган, сол, черен пипер, добавете малко растително масло и разбъркайте добре. Ние обработваме рибата, отстраняваме хрилете, нарязваме ребрата с ножици и изплакваме. След това го разтривайте от всички страни с подправки, поръсени с розмарин по желание и поръсени със свеж лимонов сок. Прехвърляме нашата риба в топлоустойчива чиния, нанесете картофите на върха и печете ястието във фурната за 20 минути на 200 градуса. 5 минути преди края на готвенето, включете режима на скара, за да създадете апетитна кора. След това внимателно преместете рибата и картофите в голяма чиния и я поднесете на масата.
Червена риба, печена с картофи
съставки:
- сьомга пържола - 6 бр .;
- подправки, подправки за картофи;
- картофи - 6 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- магданоз и копър.
подготовка
Нека да разгледаме друг начин да готвите риба във фурната с картофи. Пригответе и нарязайте фолио предварително. Почистваме картофите, ги измиваме, нарязваме ги на тънки слоеве с дебелина 1 см, ги слагаме на един слой върху фолиото и поръсваме с подправки и подправки. Най-горе се размразява сьомга пържола , го подправете със сол, поръсете с лимонов сок и разнесете няколко клонки от магданоз и копър.
Сега внимателно закрепете ръбовете на фолиото, като направите няколко малки дупки отгоре, за да се освободи пара. Повтаряме цялата процедура с всички останали парчета риба и печем заготовките в предварително загрята фурна за 20-25 минути. След това поставете всяко парче във фолио върху обслужваща чиния и сервирайте на масата.
Риба, изпечена във фолио с картофи
съставки:
- рибено филе - 800 г;
- моркови - 2 бр.;
- лук - 2 бр.;
- картофи - 1 кг;
- зелени - по желание;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Поставете нарязания лист фолио върху листа за печене с маркер в джоба. След това го покриваме добре с растително масло и оставяме настрана. Белени картофи раздробяват пръстени, сол и лежат върху фолиото. Нарязайте лука не прекалено фино, поръсете ги с картофи. Обелените моркови се месят настъргани и покрити с еднакъв слой лук. Измийте филето от риба, нарязано на порции, добавете малко сол, черен пипер и поставете зеленчуци. Всички спретнато опаковани в фолио и изпратете формата в предварително загрята фурна за 30-40 минути. Преместете внимателно готовата чиния върху чиния и поръсете със свежи билки.
Рибено филе, изпечено с картофи
съставки:
- рибено филе - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 100 мл.
подготовка
Ние почистваме зеленчуците, измиваме ги, нарязваме картофите на филийки и нарязваме лука на пръстени. Разтриваме сиренето на малка терочка. Разстилайте луковите пръстени на лист за печене, намажете с масло, след това покрийте всичко със слой от картофи, добавете малко сол, черен пипер и поставете парчетата риба на върха, подправете ги с подправки. Леко намажете рибените филета с майонеза, изсипете малко вода в тигана и поръсете с настъргано сирене. Сега покрийте с фолио и печете 50 минути в гореща фурна.