Любими новогодишни ястия за специалисти по хранене

Всички диетолози внимателно избират ястия за празничната трапеза, така че те да не са калорични и вредни. Те твърдят, че храненето с диети може да бъде много вкусно. За да не се подобрява по време на Новогодишните празници, е необходимо да знаете няколко тайни, които много диетолози използват.

Новогодишни съвети

Заменете червеното месо с домашни птици и сервирайте за десерт плодовете и сирене. Направете рязане на зеленчуци.
Вместо да го пържете, гответе във фурната или на скарата.
Ако сте с дясната ръка, яжте с лявата си ръка. Благодарение на това ще ядете бавно, което означава, че не можете да преяждате.
След хранене излезте на чист въздух, играйте снежни топки или карайте с шейни. Това ще бъде чудесно забавление в навечерието на Нова година.
На сутринта на 1 януари е необходимо закуската да е с нещо светло и питателна.
На 31 декември е необходимо закуска, обяд и вечеря, така че по време на празника на Нова година да не искате да ядете твърде много.
Можете да опитате каквото поискате, но само като минимум.
На празничната маса седнете някъде отстрани, за да нямате много забранени ястия пред вас.

Някои рецепти

"Shuba" по нов начин

"Херинга под кожено палто" е много популярна салата, която може да се намери буквално на всяка маса на Нова година. Но специалистите по хранене предлагат нова версия на това ястие. Тя е предназначена за 4 порции, всяка от които съдържа 450 kcal и 5 g мазнини.

съставки:

патешка гърда - 300 г;
ориз - 200 g;
нискомаслен бульон - 100 g;
консервирани ананаси - 1 банка;
морков - 1 бр.;
сухо бяло вино - 5 супени лъжици. лъжици;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
корен от джинджифил - 40 г;
чесън - 2 зъба;
сол, черен пипер, зеленчуци.

подготовка

Морковите трябва да се нарязват на кубчета, да се поставят в тенджера и да се прибавят половин литър вода. Добавете ориз към моркова и гответе на слаб огън за 20 минути. Време е да се направи марината. За да направите това, разбъркайте ситно нарязан джинджифил , чесън и соев сос. Гърдата трябва да се напоява с марината и да се сложи малък огън, за да се задушава. Ананасите и лукът трябва да бъдат нарязани на кубчета. Към гърдите добавете 0,3 литра вода, бульон, ананаси, лук, сол, черен пипер и запържете за 10 минути. Готовата патица трябва да бъде поставена на чиния и покрита с "козина" от ориз и моркови. Добавете марината и украсете със зелени.

Необичайна винегрет

Ястието е предназначено за 4 порции, всяка от които съдържа 195 ккал и 8 грама мазнина.

съставки:

филе от херинга - 1 бр.;
силен чай - 1 супена лъжица.
цвекло - 2 бр.;
картофи - 2 броя;
морков - 1 бр.;
краставица - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер, зеленчуци.

подготовка

Зеленчуците трябва да бъдат сварени и нарязани на кубчета. Също така ситно нарязайте лука и краставицата. Поставете филето в купа и го покрийте със силен чай в продължение на 20 минути. След това я нарежете на филийки. Всички съставки трябва да бъдат смесени и да се добавят сол, черен пипер и зехтин.

Полезно "Оливие"

Е, каква Нова година без любимия Оливие, но тази салата, подправена с майонеза, е с много калории. Но ако малко преобразявате рецептата, това ще се окаже много вкусна, но диета салата. Съдът е предназначен за 4 порции, всеки от които съдържа 127 kcal и 2 g мазнини.

съставки:

пилешка гърда - 200 г;
картофи - 2 бр.;
морков - 3 бр.;
краставица - 2 бр.;
лук - 2 бр.;
яйце - 3 бр.;
Apple - 1 бр.;
зелен грах - 1 супена лъжица.

За соса:

Любими новогодишни специалисти по хранене1

естествено кисело мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
нискомаслена заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
изгарян лук с вряла вода - 1 супена лъжица. лъжица;
сол, черен пипер.

подготовка

Гърдите, картофите, морковите и яйцата трябва да се варят. Всички съставки трябва да бъдат нарязани на кубчета и да се размесват. Отделно подгответе соса и подправете салата със себе си.

Това са прости съвети и рецепти, които да ви помогнат да спасите теглото си и да не получите по-добре в навечерието на Нова година.