фитнес Правилното хранене

Sourdough Evitaliya - полза и вреда

Млечните продукти са основата и значителна част от много диети, както за отслабване, така и за терапевтични цели. Киселото мляко, като един от най-вкусните и здравословни видове от тази категория продукти, се счита за лидер заедно с кефир и извара.

Когато купуваме промишлено кисело мляко, съществува голям риск да има в състава си различни добавки (консерванти, емулгатори, подобрители на вкуса), които намаляват, ако не и разрушават, полезните свойства. Според правилната технология, киселото мляко е продукт, който съдържа само мляко и бактериален фермент.

Ползата и вредата от ферментацията на Евиталия

Днес е възможно да се готви висококачествено, екологосъобразно и, разбира се, здравословно кисело мляко у дома, благодарение на сухата керемида Evitalia. Вероятно никой не се съмнява, че домашно киселото мляко, произведено с висококачествено мляко и оживен цвят със собствените си ръце, ще донесе на тялото много повече полза, защото е 100% естествен и винаги пресен продукт.

Ползата от ферментацията на Evitalia е в нейния състав:

  • живи млечнокисели бактерии;
  • витамини А, Е, С, F, В (В1, В2, В6, В12) и фолиева киселина;
  • минерални соли на калция, желязо, калий и магнезиев ,

Благодарение на този биохимичен състав домашните йогурти не само имат благотворен ефект върху храносмилателните органи, но също така подсилват защитата на организма, възстановяват имунната система и здравата чревна микрофлора, подобряват функционалните възможности на черния дроб и бъбреците, подпомагат борбата с алергичните реакции, липса на минерали.

Приложение на квас Evitilia

Пригответе кисело мляко от ферментацията на Evitalia не е голямо прилагане на мая труд, има два основни начина:

  1. Сварете 2 литра мляко и го охладете до 40 градуса, отстранете пяната и покрийте кваса, разбъркайте добре. Завийте един буркан с мляко на няколко слоя хартия и внимателно обвийте кърпа или килим. Оставя се да ферментира за 12-14 часа.
  2. Когато се използва машина за производство на кисело мляко или мултикулкер, се наблюдават същите пропорции, но самият процес е по-бърз (около 6 часа).

Трябва да се помни, че по-масленото мляко, толкова повече кисело мляко може да бъде приготвено. За млякото 2,5% - 2 литра, за млякото 6% - 4 литра. Можете да добавите захар, мед или всякакви плодове, плодове и сушени плодове , Евиталия няма никакви увреждания и противопоказания.