Крушата круша - полезни свойства на артишок от Йерусалим, особености на отглеждането
Ерусалимският артишок не се счита за селскостопанска култура, но все повече се среща често на леглата на обикновените летни жители, които не се интересуват професионално от развъждането. Крушата се използва при готвене поради уникалния минерален състав на корените, който лесно може да бъде объркан с джинджифил.
Завод за земни круши - описание
Латинското наименование на този вид е Helianthus tuberosus , тъй като принадлежи към същото семейство Астрович като цветето на тубероза. За разлика от колегите си, това растение е многогодишно. В средата на 17-и век гръцкият артишок на Ерусалим пристига на кораб в Париж с представители на племето на бразилския Tupinambus и следователно получава същото име. Всеки, който решава да го отглежда вкъщи, трябва да погледнете по-отблизо описанието на растението:
- Най-близкият роднина е не само тубер, но и слънчоглед, а по отношение на вкусовия и растежния цикъл, артишокът е идентичен на картофа.
- Ниските стъбла на растението се разклоняват силно: земната круша може да изисква обвързване.
- На един дръжък има различни листа - на върха са яйцевидни, а в корените - сърцевидни.
- Цветята изглеждат късно, в сравнение със зеленчуковите култури. През първата половина на юли на върховете се появяват жълти цветя, събрани в кошница.
Крушата Pearl - ползите и вредите
Проучването на полезните качества на корена се извършва от диетолози. Те вече заключиха, че е подходящ за ежедневието диабетно хранене с всякакъв вид болест. Сходството с картофените клубени може да се счита за външно: химическият състав на ерусалимския артишок е многократно по-полезен за здравето. Предимствата и вреди за здравето на земната круша са, както следва:
- Пулпът на втрисания корен, когато се прибавя към маски за лице, помага за заглаждане на бръчките и подобряване на тонуса на кожата.
- През периода на намален имунитет (пролетта и есента) грудките се консумират, за да се повиши имунитета.
- Earth Pear - най-добрата естествена детоксикация за хората, страдащи от негативното влияние на околната среда. Той премахва токсините и ускорява метаболизма.
- Ерусалимският артишок може да причини вреда само в случай на непоносимост или тенденция към повишено образуване на газ.
Круша круша - полезни свойства
Ежедневната консумация на най-малко 50 грама ерусалимски артишок покрива липсата на магнезий и силиций. Съдържанието на витамин С може да бъде завистта на портокали и боровинки - в 200 грама пулп може да се намери 150% от дневното изискване. Зелената круша като зеленчук също има такива полезни свойства като:
- Съдържанието на аргинин и фосфор повишава физическата издръжливост на спортистите по време на интензивно обучение.
- Сокът Топинамбур се използва за борба със стомашно-чревните заболявания, причинени от жлъчна стаза. С честата си употреба, чревната микрофлора се регулира, което има положителен ефект върху състоянието на човек, предразположен към хронична дисбиоза.
- Диуретичното действие ви позволява да се борите с едем, причинен от сърдечна или бъбречна недостатъчност.
- Повишен апетит при деца. Не всяко дете обича да яде домашно приготвена храна и прясно изцеден сок от глинена круша решава този проблем.
Ерусалимски артишок - отглеждане
Привидно безобидното растение се смята за хищнически спрямо съседите му. Лесно се корени в почти всякакви условия - както в топли, така и в хладни райони. Енергията с висок растеж дава на кореновата система сила да издърпва всички хранителни вещества от почвата, включително под растенията в съседство. Познавайки как се отглеждат ерусалимските артишок, опитни градинари не засаждат наблизо плодни култури. Нашественик-Йерусалим артишок няма да позволи да се събират от тях.
Как да насадя топинамбур?
Най-доброто време за засаждане е есента или ранната пролет, когато земята започна да се затопля. След като изберете правилното място за засаждане, което не уврежда други растения, трябва да подготвите почвата. Солончакът и тежката почва се оплождат и разхлабват 7-12 дни преди засаждането. Засаждането на круши се извършва на няколко етапа:
- Земята е изкопана и произвеждана едновременно. компост ,
- Преди да копаете в клубените, големи парчета земя са счупени.
- Добра реколта може да се очаква от плодови клубени: те са равномерни и не по-големи от пилешко яйце.
- Клубените се инвестират в малки шахти с дълбочина не по-голяма от 10 см. Отгоре те са гъсто натъпкани с пръст. За нормален растеж, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 30-35 см.
- Редове с засадени корени се обработват с рейк с къси зъби.
Корен земна круша - характеристики на грижите
Сред градинарите, митът за растителната простота е често срещано, но е грешно. Тя наистина може да расте на едно място в продължение на 15-20 години. С многогодишно култивиране клубените се оставят в земята за зимата. Най-лесният начин е да се направи легло с глинена круша на паша свине. През пролетта самите животни изкопават клубените и разхлабват почвата. Ерусалимският артишок у дома може да покаже добри добиви при изпълнение на няколко условия:
- След появата на първите издънки на растения и шушулка оплодена с карбамид веднъж на всеки две седмици. С многогодишно култивиране се добавя тор.
- Второто засаждане се извършва през есента, тъй като пролетната реколта е 2 пъти есенната.
- За да избегнете такава болест като склеротиния, не засаждайте моркови и водка до зелена круша.
- Ако стъблата достигнат височина 70-80 см, те са свързани с еластични влакна.
- Половината от цветята са нарязани, така че растението не прекарва властта върху празните съцветия.
