Кълпета във фурната със сирене и майонеза
Перфектната вечеря на мързеливата любовница - пелмени във фурната със сирене и майонеза. За някои от тези рецепти кнедли дори не се изисква да бъдат размразени. За да направите такава хапче, можете да използвате домашно приготвен полуфабрикат или висококачествен еквивалент - той ще бъде еднакво вкусен.
Ябълки, изпечени във фурната със сирене
Тази вариация на равиоли за готвене може традиционно да се нарича лазаня за мързеливи хора. Съставът на ястието включва сирене, доматен сос, тесто и месни пълнежни кнедли, а обичайният бесамел тук ще заменим майонезата.
съставки:
- кнедли - 455 г;
- доматен сос - 375 ml;
- майонеза - 115 мл;
- листа от тими - 2 ч.л.
- щипка сушен магданоз;
- настъргано сирене - 65 гр.
подготовка
Издънките бързо (около 1-2 минути) се изгарят в осолена вряла вода и се отстраняват. Покрийте формата, избрана за печене с масло и поставете варени кнедли в него. Отделно, комбинирайте сушени билки с доматен сос и майонеза. Изсипете сместа в кнедли и разбъркайте добре. Поръсете сирене върху горната касета и оставете формата във фурната за половин час при 175 градуса. Ако искате да получите червена кора на повърхността, свалете фолиото и оставете сиренето да зачервява.
Ябълки в пещ с майонеза под сирене
Ако нямате достатъчно месо в закупените кнедли (и кой има достатъчно?), След това добавете мляно месо към соса. Така че ястието ще бъде много по-интересно, и най-важното - по-питателна.
съставки:
- мляно говеждо - 265 g;
- смес от италиански билки - 1/2 ч.л .;
- лук - 55 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- доматен сос - 375 ml;
- майонеза - 240 ml;
- заквасена сметана - 115 мл;
- настърган пармезан - 45 г;
- пелмени - 590 g;
- настъргана моцарела - 95 гр.
подготовка
Кафяв лук с кашкавал с чесън карамфил. В резултат на печено, добавете земята говеждо и сушени билки, щедро сезон със сол. Когато златото е златисто, изсипете доматен сос, майонеза и заквасена сметана. Загрейте сместа от сосове и извадете от топлината. Бързо гответе кнедли в солена вряла вода, за да ги размразите, след което ги разбъркайте със соса в съда и покрийте с възглавница със сирене. Готвене на кнедли във фурна в сос със сирене за 15 минути при 170 градуса.
Издънки в саксия със сирене и майонеза
Рецептата за такива кнедли в саксии ще изглежда малко екстравагантна за мнозина, поради наличието на мляко в основата. Ако не сте готови за такива експерименти, можете да замените млякото с бульон, но уверяваме ви, че класическата рецепта си заслужава да се опита да го приложи.
съставки:
- пелмени - 980 g;
- твърдо сирене - 175 г;
- мляко - 820 ml;
- масло - 35 г;
- майонеза - 140 г;
- чесън карамфил - 3 бр.
подготовка
Разстилайте саксиите от кнедли направо от фризера. Изсипете съдържанието на съдовете със студено мляко, сложете парче масло и нарязани скилидки чесън. Нагоре с шепа настъргано сирене и няколко лъжици майонеза. Печете кнедли на 215 градуса за 15-20 минути.
Печени равиоли със сирене и майонеза
съставки:
- пресен спанак - 145 г;
- майонеза - 230 г;
- сметано сирене - 165 г;
- заквасена сметана - 110 г;
- зеленчуков бульон - 55 ml;
- кнедли - 720 g;
- настъргано сирене - 1 супена лъжица.
подготовка
Преди да готвите кнедли във фурната със сирене, направете обикновен сос, разбийте крема сирене с майонеза, бульон и заквасена сметана. Изсипете една трета от соса в матрицата и разпределете част от спанака. Поставете замразени кнедли на върха, а с тях отново слой спанак и сос. Поръсете сирене на готвене, покрийте с фолио и го изпратете в пещта за половин час при 175 градуса. За няколко минути, докато бъдат готови, извадете фолиото, за да се получи кафяво сирене.