За да не плащате заради неизвестното качество на закупения сок, ви предлагаме да приготвите вкъщи несравнимо вкусна оранжева напитка.
съставки:
- портокали - 3 бр.;
- фина захар - 380 g;
- лимонена киселина - 0,5 тона;
- чиста вода - 4,5 л.
подготовка
- Измитите и изсушени портокали портокали се изпращат във фризера за най-малко 18-20 часа.
- След това вземаме цитрусите и им даваме 20 минути да лежат на масата. След това ги изрежете в колкото е възможно по-малко кубчета.
- Преместваме натрошените портокали в голяма тенджера и ги напълваме с необходимото количество охладена сварена вода.
- След 25 минути, изсипете в нашата настояща напитка фина захар и с нея добавете лимонена киселина.
- Използвайки голяма дълга лъжица, разбърквайте всичко в продължение на 3 минути и оставете оранжевата напитка сама за още 15 минути.
- Сега филтрираме съдържанието на саксията през чист нарязан марли и изпращаме получения ни сладък сок да се охлади.
Оранжев пилинг и тиква напитка
съставки:
- оранжеви пилинг - 250 g;
- тиква - 350 г;
- питейна вода - 3.4 л;
- гранулирана захар - 320 гр
подготовка
- Минаваме чисти оранжеви корички през голям екран от мелници, след което ги разпръскваме в огромен тиган и изсипваме в него 3 литра питейна вода.
- Сложете всичко на плота и гответе раздробените кори за 10 минути.
- Изцедете ароматно отварата чрез метално сито и го оставете да се охлади.
- Отлепени от дебелата тиквена тиква, нарязани на удобни парчета и ги избършете през ренде.
- Поставете получената каша в съд от неръждаема стомана и я залейте със захар.
- Към това добавяме останалата част от водата и излагаме тиквата до минималния пламък, накисваме, докато всичко се свари меко.
- След като потапяте тук блендер и най-накрая да накълцате тиква, за да избегнете възможни бучки.
- Когато тиквената маса се охлади, разрежда се с портокалов бульон и се изсипва върху стъклени декантатори или буркани.
- Преди да се насладите на напитка, направена от портокалови пили и ароматна тиква, тя трябва да се охлади малко в хладилната камера.