Сушени банани
Бананите сега се продават в изобилие. Ако желаете, можете да се насладите на пресни екзотични плодове през цялата година, възможно ли е да го изсушите? Оказва се, че това е не само възможно, но и желателно. Сух банан - хранилище на необходимите вещества за тялото. Всеки знае, че бульонът е концентрат от 0,5 литра бульон. Така че сухият банан е концентрат на почти цялата бананова четка.
Калорийното съдържание на сухи банани е почти като това на шоколадовите бонбони.
Много хора объркват изсушените банани със сухи. Разликата е очевидна. Сухите банани са по-дехидратиран продукт - чипове с други думи. Сухият банан е намалено лепкаво копие на настоящето. Но тъй като и двете бяха в категорията "Сушени банани", тогава нека обърнем внимание на всеки вид.
Добър сух банани за работа на сърцето. Калият, съдържащ се в тях, ще помогне с крампи в краката. Веднага насища тялото с глюкоза. Такова енергийно хапче. Храна и заредена за целия ден. Този прекрасен плод не се препоръчва само за диабетици. И бананът е плод на радост, тъй като тялото започва да произвежда повече серотонин - хармонично на щастието.
Дори диетолозите могат да ядат сух банан, но малко по малко, разбира се. В края на краищата, сладкиши, които не преяждат, ако искате да отслабнете, това са бананите не могат. Как да направите изсушени банани?
Сушени банани - рецепта
Има три начина да готвите сушени банани: можете да използвате електрическа сушилня, фурна или ... слънцето. Изберете само зрели плодове с лека каша.
Много фенове на сухи банани у дома постигат много високо качество. Не искате крайният продукт да се окаже тъмно? За това има малка тайна. Подобно на ябълките, бананите могат да бъдат защитени от кафявост с подкислена вода. Потопете ги преди да изсъхнат във вода с лимонов сок и те ще останат леки.
Сушени банани в електрическа сушилня
съставки:
- 8 узрели банани;
- лимонена киселина - 1 ч.л.
подготовка
Обелете плодовете и нарязани на филийки или на дължина на 4 части. Малките банани могат да бъдат изсушени цели, но колкото по-малки са парчетата, толкова по-бързо изсъхват. По-малко вероятно е продуктът с подтискане да се влоши по време на съхранение. Изпуснете парчета за няколко секунди в подкислена вода. Поставяме го на палет, така че парчетата да не докосват. В електрически сушилня, процесът ви отнема средно 8 часа.
Сушени банани - рецептата за фурната
съставки:
- 8 узрели банани;
- лимонена киселина - 1 ч.л.
подготовка
Обелете плодовете и нарязани на филийки или на дължина на 4 части. Ние намаляваме в продължение на няколко секунди в подкислената вода. Сгънете върху решетката, разстилайте лист хартия за печене, пробита с клечка за зъби за по-добра вентилация. Във фурната можете да получите този деликатес за около 10 часа при най-ниската температура, понякога дори при отворена врата. Кръговете не трябва да са в контакт помежду си.
Сушени банани: как да готвя чрез естествено изсушаване?
съставки:
- 8 узрели банани;
- лимонена киселина - 1 ч.л.
подготовка
Ако климатичните условия позволяват, сухи банани на слънце. Така те дори могат да бъдат напълно изсушени. Поставете плодовете на проветриви палети и ги покрийте с марля. Периодично изваждайте палетите в Тенек, в бриз. Готовността се определя от бялата цъфтеж - захарната кора върху повърхността.
Бананите, правилно приготвени вкъщи, се съхраняват в буркани с плътни капаци в хладилника. Почти цяла година могат да бъдат заредени с тези прекрасни парчета, освен ако, разбира се, не ги ядете много по-бързо.
Готовите сушени банани могат да се консумират точно така, и можете да добавите пудинг или бананов пай ,