Съхранение на сушени плодове, много хора купуват сушени сливи, сушени кайсии, стафиди, забравяйки за изсушени ябълки. Междувременно изсушаването на ябълки е чудесен начин да ги запазите до следващата реколта с почти всички витамини, минерали и приятен вкус.

Калории в сушени ябълки

Тези, които искат да отслабнат, са загрижени за въпроса дали калориите са сушени ябълки. Трябва да призная това, както всички сушени плодове , сушените ябълки се считат за доста висококалоричен продукт - 100 g съдържат около 230 kcal. Факт е, че когато сушените ябълки губят влагата, която не съдържа калории. Преди употреба обаче много яйца се накисват, прибавят се към компоти, зърнени храни или салати. Тези сушени плодове много добре абсорбират течността, така че калоричното съдържание на напоени сушени ябълки ще бъде малко по-ниско.

Калоричното съдържание на сушени ябълки се дължи на високото съдържание на въглехидрати в тях, повечето от които принадлежат към групата на простите. Въпреки колко калории в сушени ябълки, те все още принадлежат към диетични продукти, тъй като те имат специални свойства.

Свойства на сушени ябълки

  1. Сушени плодове от ябълки са много богати на фибри, навлизат в тялото, увеличават обема, запълват стомаха и червата. Поради това насищането идва много по-бързо и чувството за ситост продължава дълго. В допълнение, фибрите помагат за почистване на храносмилателната система.
  2. Изсушените ябълки съдържат пектин - естествен адсорбент. Той свързва и премахва различни токсини, стомашно-чревния тракт започва да работи по-ефективно и храносмилането се подобрява.
  3. В суха форма, ябълките запазват различни органични киселини, които стимулират Свойства на сушени ябълки храносмилането.
  4. Правилно изсушените ябълки остават богати на ниацин, витамин Е, аскорбинова киселина, витамини В и А, желязо и други елементи. Редовната консумация на сушени плодове ще избегне хиповитаминоза през есента и зимата, ще поддържа метаболизма на високо ниво. Разнообразието от витамини прави изсушените ябълки много полезни за кожата, косата, ноктите, зрението, имунната и нервната система.

Ако сте с наднормено тегло, опитайте се да ядете тези сушени плодове предимно на закуска и в малки количества, тогава числото ще бъде безопасно. В допълнение, не трябва да злоупотребявате със сушени ябълки за хора с диабет, защото съдържанието на въглехидрати в тях е доста високо.