Всички ние от детството като буйни, ароматни и свежи понички , Така че нека се опитаме да готвим заедно този вкусен деликатес и да се отнасяме към децата и близките с вкусни сладкиши.
съставки:
подготовка
За начало, ударете добре с миксер яйце със захар, добавете пюре масло масло, поставете мед, изсипете в топло мляко и разбъркайте добре. Сега отделно пресее брашното, изсипете кефир в него, изсипете ванилин на вкус и добавете маса към предишната смес, месене на не-грубо тесто.
След това продължете с подготовката на пълнежа: вземете конфитюр , сложете го в купа, добавете малко грис, смесете го и го оставете настрани. След това ние тече тестото в тънък слой, ние планираме, с помощта на стъклени кръгове, но не ги отрежете до края.
Сега поставете конфитюра върху заготовките, без да запълвате средата. След това извадете още един от същия слой тесто, поставете го върху пълнежа и изрежете едни и същи стъклени кръгове и по-малка форма - в средата на кръговете.
Изсипете маслото в тигана, включете горещата топлина и веднага щом маслото се нагрее добре, разпечете и изпържете поничките ни от двете страни, докато бъде готово. След това завършете изпичането, за да се охлади напълно, след което поръсете с много захарна захар и сервирайте пържените понички с конфитюр на масата!
съставки:
подготовка
Помислете за друг вариант как да готвите понички с конфитюр. Разтворете пресни дрожди в топла преварена вода, добавете сол, захар, разбъркайте и оставете масата да стои известно време. След това добавете омекотеното масло, брашното и омесете хомогенно тесто.
Покрийте го с кърпа и оставете да се издигне за около 40 минути. След това разделяме тестото на малки топчета, правим сладкиши, оставяме по средата на всяко сладко и образуваме понички.
След това ги сложете в предварително загрято растително масло и изпържете, докато златистите се оцветят от всички страни. Преди да сервирате, поръсете понички с мая с конфитюр с пудра захар или налейте сладко.
съставки:
подготовка
Вкусното сирене се втрива със захар, пилешко яйце и добавяне на захар на вкус. След това хвърля малко сода, сол и се разбърква добре, докато гладко. Омесете тестото чист, образувайте малки топчета с размерите на пъдпъдъченото яйце.
Сега в средата с пръста си правим малка депресия, поставяме малко дебело сладко и образуваме чист топче с формата на топчета. По същия начин правим и с останалата част от тестото. Потопете останалото яйце в купата и грапайте леко всички понички.
Фурната се загрява до около 180 градуса, омесва се тавата с растително масло и се разстиламе поничките. Печете кифли около 20 минути, докато сме готови. След това внимателно охладете тестото, поръсете със захар на прах и сервирайте чай или селско мляко.