Диета за отслабване рецепта супа

Според данни от изследванията традицията на супата за готвене се развива сред заседналите народи на Изтока (Китай и близки региони) около 100 години пр. Хр. С появата на подходящи ястия. Начините за приготвяне на супа, подобно на съдовете в съвременния смисъл, се развиха преди 400-500 години и готвенето като метод вече не следва само гол топлинна обработка на продуктите и създава обща хармония на вкусовете.

Включването на супи в различни менюта за хранене, когато се съберат, е рационално и добре обосновано решение. Правилно приготвената хранителна супа за отслабване е добре наситена, с половината от течност.

Готвене на диетични супи

При подготовката на хранителни супи е важно да се спазват определени принципи:

С повишено внимание и в малки количества да се използват храни, съдържащи въглехидрати, с висок гликемичен индекс (ориз, картофи) и съдържащи мазнини храни;
избягвайте продуктите за пържене;
не позволява разграждането на храни (особено зеленчуци), тъй като унищожава полезните растителни влакна, разлага някои витамини и други полезни вещества (полизахаридите се превръщат в безполезни монозахари).
при липса на специални показания, ние се опитваме да не смиламе прекалено много съставките (зъбите и стомаха трябва да работят);
Ние се стремим да подготвим ястие с относително неутрален вкус и затова използваме подправки и компоненти с агресивни вкусове в малки количества.

Вкусна пилешка супа за отслабване - рецепта

съставки:

пилешко филе без кожа (месото е най-добре от гърдата, вероятно от бедрата);
лук - 1 брой;
моркови - 1 брой;
корен от джинджифил - 1 брой;
дафинови листа - 3 бр.;
пипер грах - 5-8 броя;
карамфил - 3 съцветия;
броколи или карфиол - около 200 g;
млади боб (могат да бъдат замразени) - около 200 грама;
ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
пресни зелени са различни.

подготовка

Първо гответе бульона. Изсипете месото в студена вода, варете след варене в продължение на 3-8 минути и го сол. Прехвърлете месото в чист тиган и излейте малко вода отново. Добавете лук, дафинов лист, черен пипер, карамфил, грубо нарязан морков и корен от джинджифил. Гответе най-малко 40 минути на минимална топлина, като периодично премахвате шума и мазнината. Извадете месото и морковите и ги поставете в чиста купа. Лук и джинджифил изхвърлят. В тенджера с кипяща пета бульон подготовка на хранителни супи магданоз броколи, зелен фасул и измит ориз. Можете също да добавите към супата тиквички, млади грах, сладки пиперки. След като кипете отново, варете в продължение на 8-12 минути, като не забравяте да премахнете шума. Върнете се до тавата месото, нарязано на парчета и морковите. Ако искате, сезон супата 1-2 супени лъжици. Лъжица висококачествена доматено пюре и леко сезон с чесън - тези продукти много активно допринасят за изгарянето на мазнините.

От тази готова супа можете да подготвите хранителна супа за отслабване. За да направите това, леко охладете супата и я разбъркайте с миксер.

Изсипваме супа в купички, поръсваме с нарязани билки.

Ако искате да сте радикално тънки, яжте супа без хляб или с диетичен хляб в екстремни случаи с домашни бисквити, изработени от груб пълнозърнест или трици хляб.

Вкусен диетичен лук рецепта за отслабване супа

съставки:

лук - 4-6 бр .;
лук зелен - куп;
зехтин (или рапично масло);
нискомаслен бульон (пиле, говеждо, зеленчуци, гъби);
индийско орехче;
смлян черен пипер;
чесън - 1 зъб;
лимон - 0,5 броя;
Пресни зелени са различни;
домашни крекери;
добро настъргано твърдо сирене (а не т. нар. продукт от сирене) или класическо неподсладено кисело мляко.

подготовка

За лука супа, за да бъде наистина вкусно, лук трябва да бъде най-малко леко спасьор на масло (ние няма да изпържи). Така че ние ще изрежете белени лук на тънки полу-пръстени или квартали в пръстени и преминават в тиган с малко количество зехтин на минимална топлина. Лукът трябва да придобие прозрачност на светлината - тази степен на обработка е достатъчна. Също добавете индийското орехче към тигана, а в края на процеса - малко диета лук за отслабване супа лимонов сок и нарязан чесън. Ако искате, можете да добавите малко къри и висококачествена доматена паста. Да останем под капак в продължение на 15 минути - нека дойде.

Сгънете в желаната част на лука кафяво в супа плочи или чаши. Добавете крутони, както и нарязания зелен лук и останалите зелени. Поръсете с малко настъргано сирене отгоре. Ако не искате да използвате сирене, добавете малко неподсладено кисело мляко. Напълнете всичко с горещ бульон. Сервира се без хляб. Можете също така да добавите към тази супа малко приготвени зеленчуци, докато не приготвят: броколи и / или сладък пипер, млади боб, но не добавете прекалено много, така че вкусът лук остава доминиращ.