Диетата за стомашни язви изисква доста строго хранително ограничение, което обикновено е трудно да се поддържа. Ако обаче не се придържате към необходимата хранителна система, може да имате всички неприятни здравословни проблеми, чието влошаване все още е лека опция. Диета за гастрит и язви е малко по-различна и дори ако знаете основите на правилното хранене за гастрит, все още трябва да ги коригирате.
Диетата за пациенти с стомашна язва не е диета в сегашния популярен смисъл на думата. По-правилно е да го наречем система за хранене, тъй като тя трябва да се наблюдава не за кратко, но винаги, всеки ден през целия живот.
Диетата, причинена от язвата, на първо място забранява абсолютно всички груби храни и всички пържени храни (особено в дълбоките мазнини). Ще бъдете изненадани, но сега плодове и зеленчуци също не са за вас. Всички храни, които съдържат съединителна тъкан, също са противопоказани за вас - стърчащо месо, свинска мас, кори от птици и риба. Всички пушени любители ще имат трудно време - всички тези продукти са табу!
Вече не се препоръчват различни подправки, особено ако имат силен вкус - хрян, оцет, лук, чесън, черен пипер.
Вкусът на Нова година също сега трябва да се промени - не можете да ядете мандарини и други цитрусови плодове. За сметка на напитките употребата на алкохол, кафе, какао и всякакъв вид газирани напитки е строго ограничена, дори и да е минерална вода.
Диетата трябва да бъде строго за най-малко шест месеца. Ако здравословното ви състояние е отлично и смятате, че храната не ви кара да се чувствате неприятни, в рамките на 2-4 месеца ще можете да усетите вкуса на зеленчуците и пресните плодове в нормална, неземна форма.
Въпреки това, дори ако вече можете да ядете всичко, което ви харесва, без никакви проблеми, това не е причина да започнете да ядете нищо. Прекалено гореща и ненужно студена храна, както и груба, трябва да останете забранени за вас, ако със сигурност не искате да се влошавате. Стомахната язва изисква лечение и диетата е чудесен начин да поддържате тялото си и да му помогнете да се справи с болестта.
Диетата при обостряне на язва е нещо, на което всеки обикновено се придържа, защото тялото реагира изключително неприятно на всички други видове храна. Храната в този случай става още по-мека.
Около 10-15 дни след началото на обострянето е необходимо да се консумират само течни, желеобразни или желеобразни храни. В този момент миксер или комбайн ще стане най-добрият ви приятел и главен асистент по готварство.
Само две седмици по-късно в този режим можете най-накрая да се върнете към по-приятна храна: картофено пюре, настъргани храни, полутечни супи. Оттук нататък можете постепенно да добавите към диетата нискомаслен крем, масло, мляко, масло. Месото трябва да бъде в диетата под формата на пюре и зеленчуци - под формата на картофено пюре и супи. Чае и желе все още са разрешени от напитки.
Такова хранене може да се следва не само в този случай. Идеалната диета след операция, свързана със стомашна язва, се състои от точно същите сухи мариновани супи и натрошени зърнени храни.
Не забравяйте, че в периода на обостряне и следоперативния период фракталното хранене е от особено значение: не можете да ядете два пъти на ден, но плътно: трябва да изберете 5-6 хранения на ден на всеки 2.5-3 часа. Трябва да ядете малки порции - не повече от шепата ви. И това е общо напитки и храна!
Ако се придържате към леглото, ще бъдете много по-лесно да се възстановите, защото тялото ще хвърли цялата си сила, за да възстанови функцията на стомаха и няма да бъде разсеяно от други действия.